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時(shí)間:2021-12-15 08:47:47 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
大紅袍正確飲用的話是不會(huì)對(duì)胃造成傷害的,而且大紅袍不適宜在睡前飲用,不然的話可能會(huì)導(dǎo)致失眠。那么大紅袍有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?大紅袍怎么泡是好喝的呢?
飲大紅袍茶可以補(bǔ)充人體需要的蛋白質(zhì)和氨基酸,能通過飲大紅袍茶被直接吸收利用的水溶性蛋白質(zhì)含量約為2%大部分蛋白質(zhì)為水不溶性物質(zhì)。大紅袍茶葉中的氨基酸種類豐富,多達(dá)25種以上,其中的異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、纈氨酸,人體必需的八種氨基酸中的六種。大紅袍還可以補(bǔ)充人體需要的多種維生素,依照其溶解性可分為水溶性維生素和脂溶性維生素。其中水溶性維生素(包括維生素BC),通過飲茶直接被人體吸收利用。因此。經(jīng)常飲大紅袍茶可以補(bǔ)充人體對(duì)多種維生素的需要。
1、茶具最好選用透氣性較好的陶瓷類,比如紫砂茶壺,可以保留茶的原味。?
2、用沸水溫燙茶壺,瀝干水分,將茶葉放入杯中,此時(shí)較高的杯溫已隱隱烘出茶香。?
3、倒入100℃沸水直至沒過茶葉,5秒內(nèi)倒出茶湯,然后再次沖入沸水,焗泡5秒后即可飲用,此為第一泡。?
4、同樣倒入100℃沸水,第二泡的時(shí)間為8秒,第三泡的時(shí)間為15秒。泡茶之時(shí)間長(zhǎng)短不同,茶湯中可溶物的量與質(zhì)亦是不同,因此沖泡茶的時(shí)間長(zhǎng)短直接影響茶湯品質(zhì)。
一般是8克一次。大紅袍茶最適合8克一泡,大多泡袋包裝都是8克裝的。如果口味比較淡的可以放6克、7.5克,出水快一些,像云霄和潮汕喝濃的地區(qū)十克十二克的都可以。 另外大紅袍是不折不扣的半發(fā)酵烏龍茶,不是紅茶。
8次。大紅袍的葉片較簿,條形細(xì),因此沖泡時(shí)水溫不宜過高,掌握在85度左右為好。 用普通大小的蓋碗沖泡投茶量在七至八克之間,如果投茶量過大,尤其是水仙等焙火輕的品種在韻味上則會(huì)減色,頭三泡茶的住水時(shí)間一般掌握在10至15秒之間,四到六泡則延長(zhǎng)到20秒。 大紅袍第一泡洗茶不喝,三泡四泡是精華,七泡有余香,茶湯清澈不渾濁為止。
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