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時間:2021-12-09 14:16:36 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0
我們都知道秋天是有公母之分的,但是我們平時做飯所用的丁香也是有公母之分的,這丁香的公母有什么樣的區(qū)別?該怎么去分辨它們呢?
公丁香
公丁香就是指丁香的花蕾,常用于入藥。公丁香和母丁香的功效作用相似,都有暖胃,溫腎的功能,常常用來治療胃寒胃脹痛,嘔吐,反胃,疝痛,口臭,牙痛等,但是公丁香和母丁香的藥效是不一樣的,公丁香的藥效更足,而母丁香的藥效則稍遜,因而大多數(shù)用來入藥的基本上都是公丁香。公丁香還可用以提煉丁香油來做藥物使用,有利于緩解惡心嘔吐,一定程度上增加消化能力。
母丁香
母丁香就是指丁香的成熟果實,一般曬干后作為香料使用,干燥果實的形狀為橢圓形或卵圓形。
丁香樹到了一定的季節(jié)就會開花,在丁香的花朵尚未綻放,花蕾由綠色轉(zhuǎn)為紅色的時候,將這種花蕾采摘下來曬干,稱為公丁香。沒有采摘下來的丁香花朵,繼續(xù)生長下去就會結(jié)出果實,將成熟后的果實采摘下來曬干,稱為母丁香。
丁香是一味古老的中藥,由于其形狀像釘子、有強烈的香味而得此名。在長沙馬王堆漢墓發(fā)現(xiàn)的西漢古尸手中就曾握有丁香。丁香有公丁香、母丁香之分。人們常把未開放的花蕾稱為“公丁香”,而把成熟的果實稱為“母丁香”,其用法與用量基本相同。
丁香不會導(dǎo)致流產(chǎn),丁香它是屬于一種中藥材,也是一種食材,具有補腎助陽、散寒止痛等功效,孕婦也是可以適當吃丁香的,但不建議吃太多,要避免身體出現(xiàn)不適。而且在懷孕以后要注意飲食方面的改善,懷孕后如果不注意飲食,改善容易增加腸胃負擔,可能會影響消化,甚至會影響對營養(yǎng)的吸收,這對胎兒的生長發(fā)育也會有所影響。
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