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時(shí)間:2021-11-17 12:05:21 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
玉米有很多時(shí)候都是被當(dāng)做早餐來(lái)吃的,而且很多早餐店也有玉米售賣(mài),那么玉米可以在空腹的時(shí)候吃嗎?玉米能否代替米飯呢?
胃腸道正常的人可以空腹吃玉米,這是沒(méi)有影響的,而腸胃弱的人則不能空腹吃玉米。玉米屬于淀粉類(lèi)食物,消化速度慢,對(duì)于消化道虛弱的患者,玉米可引起胃酸分泌增加,導(dǎo)致胃酸反流、打嗝、燒心等癥狀,故建議這種人避免空腹吃玉米。玉米本身含有豐富的維生素和多種礦物質(zhì),可以正常食用,同時(shí)也可以在早上吃雞蛋、蔬菜,可以滿足早上的卡路里、蛋白質(zhì)和維生素的需要。
玉米能代替米飯。玉米是世界上最重要的食糧之一,現(xiàn)今全世界約有三分之一人口以玉米作為主要食糧,其中亞洲人的食物組成中玉米占50%,多者達(dá)90%以,非洲占25%,拉丁美洲占40%。玉米有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,玉米的蛋白質(zhì)含量高于大米,脂肪含量高于面粉、大米和小米,含熱量高于面粉、大米及高粱,但缺點(diǎn)是顆粒大、食味差、粘性校在生活水平較低地區(qū),玉米是重要的食糧。在城市及較發(fā)達(dá)地區(qū),玉米是調(diào)劑口味不可缺少的食品。
可以。一般情況下,如果是將煮熟后已經(jīng)冷卻的玉米放在微波爐中加熱是可以的,可以將玉米放在裝有少量水的微波爐可用的容器中,選擇溫度的時(shí)候盡量不要選擇太高的溫度,一般加熱2分鐘左右即可成熟。 雖然微波爐能使冷卻后的玉米快速熟透,但經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的高溫,玉米中的水分以及營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)有一定程度的流失,一些本身水分不是很充足的玉米,微波爐加熱之后可能會(huì)變得干癟,不僅口感會(huì)變差,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低。因此一般建議食用玉米的話,最好煮好后盡快食用。
可以。首先選擇一顆或者兩顆水分充足的玉米,清洗干凈去將玉米須去掉,然后用保鮮膜裝好,放入微波爐中,調(diào)整火力為高火,設(shè)置時(shí)間為5分鐘,時(shí)間結(jié)束后將玉米取出查看,如果已經(jīng)飄出了烤熟后的香味,那么就可以食用了。 如果烤完五分鐘之后,還沒(méi)有傳出香味,這個(gè)時(shí)候可以繼續(xù)將玉米加熱3分鐘左右,一般這個(gè)時(shí)候玉米也熟得就不多了,可以根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)調(diào)整。
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