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時間:2021-11-17 10:57:41 編輯:5號網(wǎng)-jj 0
通常有很多人都是喜歡吃梅子的,而現(xiàn)在市面上梅子的品牌種類也是非常多的,其中溜溜梅是我們大家都很熟悉的品牌,那么溜溜梅對身體好嗎?吃溜溜梅對身體有什么壞處嗎?
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,青梅含有多種天然有機酸,如檸檬酸、蘋果酸、熊果酸、兒茶酸、酒石酸、琥珀酸、丙酮酸、乙酸等,總含量一般在3.0%-6.5%,遠遠高于一般水果。天然有機酸可以調(diào)節(jié)腸胃功能,促進胃腸蠕動,唾液分泌,幫助消化,并能提高腸胃的抗菌、殺菌能力,有治療腹瀉和便秘的功效。例如青梅中含有的大量天然檸檬酸能促進TCA循環(huán),從而釋放更多能量以消除疲勞。蘋果酸參與新陳代謝和能量轉(zhuǎn)化,代謝的正常運行可以使各種營養(yǎng)物質(zhì)順利分解,促進食物營養(yǎng)在人體內(nèi)吸收和消化,還具有輔助減肥的功效。兒茶酸對引起動脈硬化的物質(zhì)有抑制作用,兼具抗腫瘤、抗氧化、抗病菌以及保護心腦器官等多種藥理作用。
溜溜梅吃多了對身體有害,話梅、話李等零食含鹽量過高,如果長期攝入大量的鹽分會誘發(fā)高血壓,另外,嘴不停地吃話梅也是不可取的。愛吃零食的人都很喜歡話梅,一包100g的話梅含鹽量大概是8g~10g左右,就算我們一天什么都沒有吃,只吃一包話梅,鹽量就已經(jīng)超標了。溜溜梅也算是果脯制品,添加了不少的甜味劑、防腐劑等食品添加劑。為了滿足消費者不同的消費需求,溜溜梅推出了很多不同的口味,而不同的口味并不僅僅是口味的不同,在原材料的選擇上也會有所不同。市面上溜溜梅大致有如下幾個口味:情人梅、鳳梨梅、九制梅、清梅、烏梅、咖啡梅、雪梅、話梅、綠茶梅。
對牙齒是有一定影響的,因為溜溜梅是比較酸的,所以在吃的時候會刺激牙齒,導(dǎo)致牙齦敏感等之類的癥狀。并且由于溜溜梅含有防腐劑,食用過分簡單導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適的病癥。但飯后偶爾吃一兩顆是可以促進消化的。?由于梅子產(chǎn)生我國南方,所以許多話梅類食品的產(chǎn)地為廣東、廣西、福建與江浙等地。梅子含油脂低,含鈉低,不含膽因醇,而且富含纖維質(zhì)、鉀、鈣,維生素A、B1與B2,是大自然送給我們的絕好食品。由于梅子的這些營養(yǎng)特性,可幫助我們改善一些營養(yǎng)問題。便秘?zé)o論成年人還是嬰幼兒都可能遇到,而梅子的高纖維質(zhì)含量使它儼然是一種天然的軟便劑,是改善便秘的一種好食物。上班族中不少人士也存在著缺少膳食纖維質(zhì)的問題。
不可以吃。溜溜梅太酸太甜,含有的酸性物質(zhì)會影響胃酸的濃度,引起胃腸蠕動加快,腐蝕胃黏膜的不良后果。有研究表明,青梅中含有的天然有機酸總含量為3.0%-6.5%,穩(wěn)居眾多水果中天然有機酸種類和含量之首,具有生津解渴、刺激食欲、消除疲勞、抑制肥胖、美容潤膚等功效。不過青梅酸度太高,一般不會直接食用,溜溜梅將青梅加工成為各種食品,非常受歡迎。餐前食用,能夠開胃,餐后食用助消化,坐車時食用可以防暈車,上班族食用可以提神抗疲勞。
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