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李子的種類有哪些李子什么品種最好吃

時間：2021-04-18 09:28:56 編輯：5號網(wǎng)-xweiyi 0

李子是我們在市面上經(jīng)常能見到的一種水果，喜歡吃李子的人也是非常多的，但很少有人知道李子的品種，實(shí)際上李子是有很多個品種的，因此我們就來了解一下李子的種類有哪些？李子什么品種最好吃？

李子的種類有哪些

1、莫爾特尼，原產(chǎn)美國，果實(shí)近圓形，果面光滑而具光澤果點(diǎn)小而密，果實(shí)紫紅色，果肉淡黃色，果肉細(xì)軟，果汁中少風(fēng)味酸甜，平均單果重74.2克，最大單果重123克，可溶性固形物含量為13.3％，品質(zhì)上等。

2、紅天鵝絨，果實(shí)扁圓形，平均單果重100克，最大150克，紫紅色，上有一層極柔軟的絨毛？果肉桔紅色，質(zhì)地細(xì)嫩。粘核，果汁多，風(fēng)味濃甜，香氣濃。可溶性固形物含量為18～19％品質(zhì)極佳，耐貯運(yùn)。

3、佛騰李，原產(chǎn)美國。先后在楊凌、鳳翔、岐山、眉縣、周至、戶縣等地種植。幼樹樹姿直立，結(jié)果后逐漸開張。果實(shí)近圓形，平均單果重183.5克（疏果后），最大果245克，7月中下紅色，汁液多，味甜微酸，品質(zhì)上等。

4、蓋縣李，蓋縣李原產(chǎn)遼寧省蓋縣。目前全國各地廣為引種。樹勢強(qiáng)健，樹呈半圓形，樹姿半開張，枝較直立，一年生紫紅色，萌芽率較強(qiáng)，成枝力弱，以短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主。

5、早紅李，早紅李又名大實(shí)早生，原產(chǎn)日本，80年代由日本引進(jìn)早紅李樹冠圓頭形，樹姿開張。果實(shí)卵圓形，平均單果重34克，最大65克。果面鮮紅色，果肉黃色，有放射狀紅線。肉質(zhì)細(xì)，松脆，細(xì)纖維較多:甜酸多汁、微香。

6、女神，果實(shí)長卵形，果梗短，單果重120～160克，果皮藍(lán)黑色奇特美觀。果肉金黃色，可溶性固形物含量17.5％，香味濃郁，果實(shí)硬質(zhì)，極耐貯運(yùn)。

李子的種類有哪些李子什么品種最好吃

李子什么品種最好吃

中國紅肉李最好吃。中國紅肉李是是重慶當(dāng)?shù)氐淖魑?，在重慶6月下旬成熟，可留樹至7月上旬采收，且品質(zhì)更佳，但肉質(zhì)稍軟。平均果重53克，大118克。果面濃紅色，果肉鮮紅色，為特色李品種。初熟時甜中帶酸，充分成熟時濃甜無酸，含糖13.8%，品質(zhì)佳。常見的李子品種：1、胭脂李，武宣縣名優(yōu)特色水果，因李子徹底成熟之后汁水多、皮層松脆，紅得像滲入了一層好看的胭脂而得名。個大勻稱、肉質(zhì)鮮紅、汁多果甜、脆而爽口、口感特佳是該品種群的主要特點(diǎn)。2、珍珠李，果實(shí)近圓形至扁圓形，縫合線深凹下陷果皮稍厚，耐貯運(yùn)，皮色深紫紅色，果粉厚，灰白色。果肉淡黃至橙黃色，肉質(zhì)爽脆，較細(xì)膩。3、衡山白糖李，白糖李是湖南衡山縣的傳統(tǒng)名貴水果品種群。果實(shí)呈扁圓形，色澤黃綠，皮堅(jiān)韌，果肉緊致，為黃白色，果實(shí)中等大小，肉脆多汁，皮薄核小，果昧清甜。4、鴨池河酥李，鴨池河酥李果形微扁圓形，果頂平，頂點(diǎn)微凹。果皮淡黃色，皮薄，外披白色果粉，光滑。果肉厚實(shí)淡黃色，味甜汁多，肉質(zhì)致密，酥脆爽口，有清香味，微帶苦澀。5、沙子空心李，沙子空心李因果肉與核分離而得名，產(chǎn)于貴州省沿河土家族自治縣沙子鎮(zhèn)，是區(qū)域性特色水果。肉質(zhì)緊脆，酸甜適度，品質(zhì)上乘，營養(yǎng)豐富。

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空腹能吃李子嗎

不建議空腹吃李子。一般來說空腹不建議吃冰冷的水果，還有酸性的，空腹食用對脾胃是有一定刺激的，而且也會誘發(fā)胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎等疾病;所以先吃點(diǎn)飯，飯后一小時再吃比較好。李子最好是在飯后吃。李子含有大量的植物酸，食用之后對人體胃腸有刺激作用，能促進(jìn)胃腸分泌大量的分泌液，在飯后時候可幫助消化;飯后15分鐘作用食用1~2個李子，清除口腔食物殘留的異味，促進(jìn)消化吸收，補(bǔ)充營養(yǎng)元素。

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青李子幾月份可以吃

青李子一般5、6月份左右就可以吃到了，不過最好處的時間應(yīng)該是在8—9月。青李子味酸，能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進(jìn)胃腸蠕動，因而有改善食欲，促進(jìn)消化的作用，尤其對胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消腫的作用，對肝硬化有輔助治療效果。另外青李子中含有多種營養(yǎng)成分，有養(yǎng)顏美容、潤滑肌膚的作用，李子中抗氧化劑含量高的驚人，堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。