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西芹的熱量西芹吃了會(huì)長(zhǎng)胖嗎

時(shí)間：2020-08-13 11:42:20 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 9

西芹是一種很常見(jiàn)的蔬菜，它屬于芹菜的一種，含有超高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是很多家庭必不可少的家常菜之一，那么西芹的熱量高不高呢？

西芹的熱量

西芹的熱量?jī)H僅只達(dá)到十七大卡每100克，在吃過(guò)是定量的西芹之后，只需要走步不超過(guò)十分鐘，便可以將所示的熱量全部消耗掉。

科學(xué)研究表明，每100克芹菜的熱量只有12大卡，在蔬菜中只有黃瓜可以跟它媲美，是全世界公認(rèn)的最佳減肥蔬菜。此外，芹菜最讓減肥者瘋狂迷戀的原因是，消化它的熱量比芹菜本身的熱量還高。來(lái)自美國(guó)減肥專家的研究報(bào)告顯示，一棵芹菜中大約含有95%水分，而熱量只有5卡路里，但是人咀嚼它的時(shí)候就把它本身的熱量消耗掉，進(jìn)入腸胃中又還需要身體額外提供5卡路里的熱量幫助消化。所以消化芹菜所需的熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)芹菜本身能給人體提供的熱量，是一種減肥者可以大膽食用的減肥菜。

西芹的熱量西芹吃了會(huì)長(zhǎng)胖嗎

西芹吃了會(huì)長(zhǎng)胖嗎

一般是不會(huì)長(zhǎng)胖的。

健康的減肥方式是通過(guò)合理的節(jié)食以及適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。不過(guò)，對(duì)于貪嘴的吃貨們來(lái)說(shuō)，節(jié)食減肥簡(jiǎn)直是酷刑。有沒(méi)有一種怎么吃也吃不胖的美味佳肴呢?答案是肯定的。西芹就是這樣一種食物，它不僅吃不胖，而且人體消化芹所需的熱量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出它本身的熱量，所以吃西芹既不長(zhǎng)肉還能減肥呢!

西芹的熱量西芹吃了會(huì)長(zhǎng)胖嗎

西芹怎么做好吃

材料：五花肉，西芹，蒜頭，姜，紅椒，郫縣豆瓣醬，鹽

做法：

1、鍋里燒開(kāi)水，放入五花肉，將五花肉煮至七八成熟后撈出。

2、將煮好的五花肉切薄片。

3、紅椒切絲，西芹斜著切小段，姜蒜剁成沫。

4、鍋里不放油，燒熱后放入五花肉，用中小火慢煎。

5、煎到五花肉的油脂全部出來(lái)后，倒出多余的油脂，放入一勺郫縣豆瓣醬。

6、放入西芹翻炒。

7、最后放入姜蒜末和紅椒，炒至紅椒斷生后加適量鹽就可以出鍋了。

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西芹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

西芹是天然的降壓食材。科學(xué)研究表明，西芹中有含酸性的降壓成分，對(duì)兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床上對(duì)于原發(fā)性高血壓、妊娠性高血壓及更年期高血壓都有很好的療效。

西芹是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸，達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。

從西芹子中分離出的一種堿性成分，對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)人體能起安定作用。特別是在容易煩躁的春季，多吃西芹能平復(fù)心情，安定情緒，消除煩躁。