時(shí)間：2020-07-15 17:12:11 編輯：本站整理 0
東白春芽是品種很優(yōu)質(zhì)的一款茶，喝茶葉都是有一定的功效的，這款茶葉是有一定的功效的，下面來看看東白春芽的功效有哪些吧。
1、提神醒腦
東白春芽具有提神醒腦的功效與作用，從而能夠有效幫助人們恢復(fù)精神狀態(tài)。因?yàn)闁|白春芽茶葉中含有咖啡堿，咖啡堿能一定程度興奮中樞神經(jīng)和大腦皮層，起到提神益思、清心的效果。
2、殺菌消炎
東白春芽具有殺菌消炎的功效與作用，從而能夠有效抑制病菌的侵襲。那么研究顯示，茶葉中的兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對(duì)消炎止瀉有明顯效果。
3、促消化
東白春芽具有促消化的功效與作用，從而能夠有效調(diào)理腸胃功能。那么唐代《本草拾遺》中對(duì)茶的功效有“久食令人瘦”的記載，就是因?yàn)轱嫴栌写龠M(jìn)消化的功效。由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，加速食物的消化代謝。茶中的纖維素也能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)。
4、減少輻射傷害
東白春芽具有減少輻射傷害的功效與作用，從而能夠避免輻射對(duì)身體的損傷。因?yàn)闁|白春芽中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)的能力。有關(guān)醫(yī)療部門臨床試驗(yàn)證實(shí)，腫瘤患者在放射治療過程中，可能會(huì)引起白血球減少的輕度放射病，用茶葉提取物進(jìn)行治療效果很好。
5、延緩衰老
東白春芽具有延緩衰老的功效與作用，從而能夠有效保持年輕的狀態(tài)。因?yàn)闁|白春芽中的茶多酚和維生素具有很強(qiáng)的抗氧化力和生理活性，能有效清除人體內(nèi)的自由基。人體的衰老和疾病，很大程度上與人體中過量的自由基有關(guān)。有試驗(yàn)證實(shí)，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
6、保護(hù)牙齒
東白春芽具有保護(hù)牙齒的功效與作用，從而能夠有效維護(hù)牙齒的健康。因?yàn)闁|白春芽中的氟和多酚類物質(zhì)對(duì)牙齒有益。東白春芽茶湯可以有效抑制人體鈣質(zhì)的減少，還配合殺菌消毒的效果，這對(duì)預(yù)防齲齒、護(hù)齒、固齒都是有益的。
7、降血脂
東白春芽具有降血脂的功效與作用，對(duì)于高血脂的人群來說是極好的保健茶。因?yàn)闁|白春芽中的茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。
沖泡時(shí)采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn)，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。沖泡后靜放2分鐘。要選擇一芽二葉初展，干茶翠綠鮮活略帶金黃色，香氣清高鮮爽，外形細(xì)秀、勻整的優(yōu)質(zhì)。
能放冰箱保存，東白春芽裝入密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無異味的食品包裝袋，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室.此法保存時(shí)間長、效果好，但袋口一定封牢，封嚴(yán)實(shí)，否則會(huì)回潮或者串味，反而有損東白春芽茶葉的品質(zhì)。
1、忌潮濕：東白春芽茶葉是一種疏松多孔的親水物質(zhì)，因此具有很強(qiáng)的吸濕還潮性。存放東白春芽時(shí)，相對(duì)濕度在60%較為適宜，超過70%就會(huì)因吸潮而發(fā)生霉斑，進(jìn)而酸化變質(zhì)。
2、忌高溫：東白春芽茶葉最佳保存溫度為0-5℃。溫度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)則會(huì)被分解破壞，使質(zhì)量、香氣、滋味都有所降低。
3、忌陽光：陽光會(huì)促進(jìn)東白春芽茶葉色素及酯類物質(zhì)的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。東白春芽茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其內(nèi)在物質(zhì)會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，使東白春芽茶葉品質(zhì)變壞。
4、忌氧氣：東白春芽茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結(jié)合，氧化后的東白春芽茶葉會(huì)使黃竹白毫茶葉湯色變紅、變深，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值大大降低。
5、忌異味：東白春芽茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質(zhì)生性活波極不穩(wěn)定，能夠廣吸異味。因此，茶葉與有異味的物品混放貯存時(shí)，就會(huì)吸收異味而且無法去除。
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