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時(shí)間：2016-08-03 15:11:35 編輯：5號網(wǎng)-hzq 725
2、隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，可能會有父母將豆奶加熱后放在暖瓶里讓孩子帶去學(xué)校，到了課間休息或者午休時(shí)再喝，但其實(shí)這種做法并不可取。因?yàn)槎鼓讨泻械目扇苄栽磉澳苋芙鉄崴恐械乃?，所以如果把豆奶放在熱水瓶里長時(shí)間不喝，豆奶溶解后產(chǎn)生的“豆奶水垢溶液”會損害健康。
未煮熟的豆奶不能飲用，因?yàn)樯鼓讨泻性磉八兀梢允谷梭w粘膜局部充血、腫脹和出血，并且破壞紅細(xì)胞，產(chǎn)生溶血作用。而煮沸以后，皂甙素被破壞，人食之就安全了。
豆奶是一種老少咸宜的食品，尤其適合高血脂、高膽固醇患者食用。但胃腸道容易產(chǎn)氣者慎用，因?yàn)楹榷鼓毯笕菀酌洑狻?/p>
嬰幼兒不宜喝豆奶
吃豆奶長大的孩子，成年后引發(fā)甲狀腺和生殖系統(tǒng)疾病機(jī)率很大。成年人經(jīng)常食用大豆有利無弊，大豆內(nèi)的成分能使體內(nèi)的膽固醇降低，使體內(nèi)的激素保持平衡，防止或減少乳腺癌或前列腺癌的發(fā)生。但是嬰幼兒食用大豆并沒有上述益處，這是因?yàn)閶胗變簩Υ蠖怪懈吆共≈参锎萍に氐姆磻?yīng)與成人相比完全不同。嬰幼兒攝入體內(nèi)的植物雌激素只有
5%能與雌激素受體結(jié)合，使植物雌激素在體內(nèi)積聚，這樣可能對每天大量飲用豆奶的嬰幼兒將來的性發(fā)育造成危害。
上面所說的不能喝豆奶的人群要特別的注意，最好是不要喝豆奶的好，嬰幼兒不能喝豆奶，所以媽媽們要注意，不能給孩子們喝豆奶，以免帶來麻煩，豆奶的營養(yǎng)價(jià)值很高，但是其禁忌人群們要注意，喝了對于自身反而是傷害，所以一定要謹(jǐn)慎小心。
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