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經(jīng)常吃花生會(huì)給人體帶來(lái)五大好處

時(shí)間:2015-11-24 14:07:20 編輯: 970

花生有“長(zhǎng)生果”之美名,對(duì)于花生應(yīng)該如何吃怎樣才能吃出健康的身體,這是個(gè)很重要的問(wèn)題,往往大家都是喜歡水煮、炸、炒、蒸等等,這些方法有的是可以的而有的卻不怎么好,那么吃花生到底有哪些好處呢?下面就讓我們一起來(lái)看看吧。

常吃花生的五種好處

1、控制食欲

花生是“高飽腹感”食物,能讓你感覺(jué)更飽,或者飽的時(shí)間更長(zhǎng)?;ㄉ母唢柛垢胁⒉粌H僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質(zhì)含量的原因,如果在早餐時(shí)吃花生或花生醬,就能減少這一天的進(jìn)食量。

2、有助減鹽

咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量,比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此,咸味花生不但能滿足你吃咸的愛(ài)好,還不容易導(dǎo)致攝入食鹽過(guò)量。

3、穩(wěn)定血糖

研究發(fā)現(xiàn),如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低21%?;ㄉ鷷?huì)減緩碳水化合物的吸收。早上吃點(diǎn)花生,你一天的血糖都不會(huì)過(guò)高。

4、保持心臟健康

吃花生多的人,患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)能減少35%。研究人員認(rèn)為,花生中的脂肪酸構(gòu)成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,讓心臟更加健康。

5、減少結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)

每周至少吃兩次花生的女性,患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性,能降低27%的風(fēng)險(xiǎn)??茖W(xué)家分析,這是花生中的葉酸和其他抗癌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)起了作用。

經(jīng)常吃花生會(huì)給人體帶來(lái)五大好處

這3類(lèi)人吃花生對(duì)身體不好

1、患高脂蛋白血癥的人

大多數(shù)患高脂蛋白血癥的人都有飲食習(xí)慣不良的情況,所以治療高脂蛋白血癥的時(shí)候,要多注意限制飲食的熱量、減少脂肪攝入。而花生就是常見(jiàn)的高脂肪、高熱量食物,高脂蛋白血癥患者多吃花生反而會(huì)加重病情,導(dǎo)致一些心腦血管疾病的出現(xiàn)。

2、常年患胃病的人

對(duì)于慢性胃病,飲食和調(diào)理很重要,飲食習(xí)慣不好的人,最好及時(shí)糾正過(guò)來(lái)。一般來(lái)說(shuō),慢性胃病的患者會(huì)有慢性腹痛、腹瀉和消化不良的癥狀,堅(jiān)果這類(lèi)硬質(zhì)不易消化的食物要少吃?;ㄉ牡鞍踪|(zhì)和脂肪的含量都比較高,所以長(zhǎng)期有胃病的人,需要注意不能多吃花生,這可能會(huì)加重病情。

3、身受外傷,身體淤腫的人

花生中有一種促凝血因子,身體受傷,有淤腫情況的人吃花生可能會(huì)造成血淤不散,加重身體腫痛的情況?;ㄉ鳛槲覀兩钪谐R?jiàn)的堅(jiān)果類(lèi)食物,既含有脂肪,也含有很多不飽和脂肪酸,對(duì)降血壓有一定的效果。但是需要注意控制好攝入量,避免適得其反。以上我們提到的三類(lèi)人,不適合多吃花生,如果實(shí)在喜愛(ài)吃那么一天吃幾個(gè)也還是可以的,但要做到心中有數(shù)。

經(jīng)常吃花生會(huì)給人體帶來(lái)五大好處

花生的食用禁忌

1、不宜大量生吃

花生含較多的蛋白質(zhì)和脂肪,大量攝入后,人體需要很長(zhǎng)時(shí)間對(duì)其做消化吸收,很容易引起消化不良。另外,生吃花生也很容易感染寄生蟲(chóng)卵或其他疾病。

2、寒濕凝滯體質(zhì)不宜吃花生

花生中的脂肪和蛋白質(zhì)含量高,脾虛腹瀉、體質(zhì)寒濕凝滯、患胃腸道疾病的人不適合吃。

3、油性膚質(zhì)的人不宜多吃

花生含很多油脂,因此,皮膚油脂分泌旺盛、經(jīng)常長(zhǎng)痘的人最好少吃花生。

經(jīng)常吃花生會(huì)給人體帶來(lái)五大好處

花生的功效作用

專(zhuān)家指出,花生味甘性平,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有健脾、和胃、養(yǎng)血止血、潤(rùn)肺止咳、利尿、下乳等功效,能降低膽固醇,預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化,高血壓和冠心病等,另外它還可以防治腫瘤類(lèi)的疾病,是一味不錯(cuò)的中藥。

1.控制食欲

花生是“高飽腹感”食物,能讓你感覺(jué)更飽,或者飽的時(shí)間更長(zhǎng)。發(fā)表在《營(yíng)養(yǎng)與代謝》期刊上的一篇文章發(fā)現(xiàn),用花生當(dāng)零食的人吃得更少。美國(guó)普度大學(xué)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)系教授馬特斯博士說(shuō):“花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質(zhì)含量的原因,而是所有因素協(xié)同作用的結(jié)果?!辈既R根婦女醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)系主任凱西·麥克馬納斯說(shuō),如果在早餐時(shí)吃花生或花生醬,就能減少這一天的進(jìn)食量。

2.有助減鹽

咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量,比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此,咸味花生不但能滿足你吃咸的愛(ài)好,還不容易導(dǎo)致攝入食鹽過(guò)量。

3.穩(wěn)定血糖

研究發(fā)現(xiàn),如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低21%?;ㄉ鷷?huì)減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點(diǎn)花生,那么你一天的血糖都不會(huì)過(guò)高。

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