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時(shí)間:2019-03-28 07:47:56 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 343
燕麥巧克力的做法其實(shí)非常的簡(jiǎn)單,就是將燕麥、巧克力以及牛奶按照一定的比例攪拌在一起之后,放入模具中冷卻就可以了,操作起來(lái)是很簡(jiǎn)單的。
主料:原味速食燕麥、巧克力(可可含量≥70%)、脫脂牛奶。
輔料:奶粉、蜂蜜。
步驟:
1、把牛奶和水按1:3的比例倒入鍋中,加入巧克力塊,加入適量奶粉,用小火慢煮,邊煮邊攪拌。
2、等到巧克力和牛奶、水混合后,就可以熄火。
3、把速食燕麥倒入牛奶巧克力中,攪拌均勻。
4、把攪拌好的燕麥巧克力倒入模具中,在陰涼處放涼。
5、放入冰箱中冷凍定型,想吃的時(shí)候就可以拿出來(lái)吃,想吃就吃。
1將即食燕麥放入鍋中,小火烘炒直至超出清香,放量待用。然后就將巧克力隔水融化(這里要特別注意,不要加熱到溫度過(guò)高,因?yàn)橐话闱煽肆θ诨臏囟仍?0-60度左右)。
2融化后將巧克力上上涼一會(huì)兒(這樣可以保持燕麥的香脆口感)。放涼后將燕麥倒入巧克力中,攪拌均勻,比例一般為1:1.但是根據(jù)個(gè)人口味可以做調(diào)整。
3攪拌均勻后放入磨具中,冷卻后放入冰箱冷藏定型。
4過(guò)20分鐘左右就可以拿出來(lái)吃啦,非常簡(jiǎn)單方便。
燕麥巧克力里面有滿(mǎn)滿(mǎn)的燕麥味跟巧克力的味道,這里面夾的巧克力就是白巧克力,而小編就比較喜歡吃白巧克力了。因?yàn)樾【幍目谖镀?,所以想平時(shí)那些什么黑巧克力呀,基本上是看都不看一眼的。最喜歡吃的就是牛奶,巧克力跟白巧克力,而且燕麥好吃,小編非常喜歡的呢,所以看到這兩樣?xùn)|西結(jié)合在一起,當(dāng)然會(huì)喜歡了,而且還真是特別特別的喜歡呢。
燕麥巧克力的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,其中燕麥的營(yíng)養(yǎng)就非常豐富。燕麥中含有很多的蛋白質(zhì),還含有淀粉中釋放出的熱量。燕麥中所含的鐵、鈣、磷等元素的量,跟一般粗糧相比,是超過(guò)非常多。且它還有的水溶性膳食纖維更是超過(guò)玉米小麥的好幾倍。燕麥中還含有非常豐富的維生素、泛酸、尼克酸和葉酸,且蛋白質(zhì)的氨基酸的組成很全面,含有人體必需的八種氨基酸,且含量也是在同類(lèi)糧食中占首位。
而燕麥巧克力中的巧克力營(yíng)養(yǎng)也非常豐富,巧克力中主要含有可可脂,可可脂是由不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸和脂肪酸所組成的,含量較多。而且巧克力還含有大量人體所必須的礦質(zhì),如鉀、銅、鎂、錳、鐵、鋅等等。
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