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熱紅酒怎么做才對(duì) 熱紅酒在家制作教程

時(shí)間：2018-12-25 16:17:20 編輯：本站整理 581

圣誕節(jié)絕對(duì)不能缺少熱紅酒，熱紅酒歷史悠久，最早是當(dāng)做一種春藥來(lái)飲用，熱紅酒適合在冬季飲用，暖暖的感覺(jué)能直達(dá)心里，讓人全身心都暖洋洋的。

熱紅酒怎么做才對(duì)

一、材料如圖

1.肉桂棒1個(gè)

2.八角2-3個(gè)

3.迷迭香1個(gè)（這個(gè)可以不要）

4.肉豆蔻1個(gè)

5.丁香一小堆

6.香葉2-3片（因?yàn)閼?，上面我是直接買(mǎi)的熱紅酒材料包）

7.一杯干紅葡萄酒（不用買(mǎi)太貴的）

8.橙子、檸檬、蘋(píng)果1個(gè)，還可以加草莓

熱紅酒怎么做才對(duì) 熱紅酒在家制作教程

二、做法

1.水果切片、切塊自己決定，丁香怕煮好在酒里不好挑出來(lái)，就插進(jìn)橙子里

2.把橙子汁先擠進(jìn)鍋里，檸檬切小半也擠汁進(jìn)去

3.把所有材料倒進(jìn)鍋里，放入1瓶紅酒

4.小火慢慢煮15分鐘，不要大火煮沸了，酒精都揮發(fā)了。

5.可以加一些糖或者蜂蜜，根據(jù)自己口味決定。

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熱紅酒在家制作教程

一、準(zhǔn)備材料

紅酒半瓶/1瓶、小煮鍋、蘋(píng)果1個(gè)、橙子1個(gè)、檸檬皮2片、糖少許、紅酒香料1包

二、煮紅酒教程

1.蘋(píng)果、檸檬切片，橘子切開(kāi)擠掉汁，跟香料包一起放鍋里

2.倒入紅酒半瓶或者1瓶，看自己酒量定

3.煮的過(guò)程中一邊加糖一邊試，符合自己口味就行

4.煮到酒即將沸騰、冒白氣就OK了，不要煮沸

三、Tips：

1、謹(jǐn)記酒不能煮沸??要不然口感就壞了

2、選擇普通的干紅葡萄酒即可

3、買(mǎi)一個(gè)單獨(dú)的煮鍋，我家的這個(gè)煮鍋只用來(lái)煮紅酒和牛奶

4、根據(jù)個(gè)人喜好還可以嘗試加入姜片、蒜片

熱紅酒怎么做才對(duì) 熱紅酒在家制作教程

熱紅酒是什么酒

熱紅酒，英國(guó)人稱之為貓得歪(mulledwine)這款起源于德國(guó)的冬日飲品，在英國(guó)維多利亞時(shí)期因狄更斯的小說(shuō)AChristmasCarol（《圣誕頌歌》）被用來(lái)渲染濃厚的節(jié)日氛圍，而發(fā)揚(yáng)光大，慢慢席卷至整個(gè)歐洲。自那以后，熱紅酒就跟圣誕節(jié)永久綁定了。最最早關(guān)于熱葡萄酒的記載，是在公元1世紀(jì)的羅馬，那時(shí)候，它居然是被認(rèn)為是一種“春藥”，這是一款在冬日有魔力的飲品，濃濃的香味和暖意，再“喪”的心情都能一掃而走，享受到溫暖的幸福，其實(shí)在家做熱紅酒很簡(jiǎn)單的喲：

一、材料

1、主角：紅酒1瓶：不要用經(jīng)過(guò)陳年的好干紅，推薦用便宜的甜葡萄酒。我們喜歡用的是普通的氣泡紅葡萄酒，價(jià)格實(shí)惠，氣泡散去之后，會(huì)變得更加的香甜。

2、配角們

檸檬……1個(gè)

橙子……1個(gè)

蘋(píng)果……1個(gè)

八角……4顆

丁香……10粒

肉桂……2-3小段

方糖……8-10粒

二、做法

1、把水果切塊或切片，將水果、香料、和一半的紅酒倒入鍋?zhàn)?/p>