時間:2018-12-14 10:31:56 編輯:本站整理 3982
其實不能和咖啡一起吃的水果很少的,但是不能和咖啡一起吃的東西倒是有好幾個,我們一起了解一下。
目前咖啡沒有不能一起搭配的水果。
1、酒
咖啡和酒最好不要一起吃,刺激性太大。酒中含有的酒精,具有興奮作用,而咖啡所含咖啡因,同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲,對人產(chǎn)生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用,會加重緊張和煩躁情緒;若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用,會立即引發(fā)病痛;若是患有經(jīng)常性失眠癥的人,會使病情惡化;如果是心臟有問題,或是有陣發(fā)性心動過速的人,將咖啡與酒同飲,其后果更為不妙,很可能誘發(fā)心臟病。
一旦將二者同時飲用,應(yīng)飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下,可以緩解一下不適癥狀。
2、茶
切記咖啡不宜與茶同服。茶與咖啡都有活血,醒腦,提神之作用,二者共用會加強大腦神經(jīng)的興奮性,進而影響睡眠。
3、黑木耳、海藻
黑木耳與咖啡不能一起吃,否則會降低人體對鐵的吸收。鐵是細胞的組成部分,構(gòu)成血紅蛋白攜養(yǎng)的血紅素,幫助身體將養(yǎng)料運送到細胞內(nèi),嚴重缺鐵會引起貧血。鐵在黑木耳、海藻類、動物肝臟中含量比較多,進食這類食物同時飲用含有單寧酸的咖啡、茶、紅酒等,就會降低人體對鐵的吸收。
4、葡萄酒
葡萄酒與咖啡不宜同時飲用,含有咖啡因的刺激性飲料能使人們感到精神清爽,但久而久之,人們就會產(chǎn)生一種想法,就是自己飲入的刺激性飲料根本不多。然而,一旦酒精進入這樣的人體內(nèi)并開始發(fā)生作用時,人體就很難承受這樣的雙重刺激了。要知道,葡萄酒加入了咖啡后,酒精對人體的傷害就會加倍。
有醫(yī)學(xué)專家指出,同時飲用咖啡和葡萄酒將對人體造成十分顯著的危害,不但會有損心臟機能,更可能引發(fā)嚴重的心臟病。
5、香煙
吸煙的時候不要喝咖啡,因為在吸煙的同時飲用咖啡,主動脈動血管就會發(fā)生暫時性硬性,而且它們能夠相互反應(yīng),對人體的供血系統(tǒng)產(chǎn)生長期的破壞作用。所以,在吸煙的同時不要喝咖啡,以減少煙草和咖啡因疊加對身體的危害。
《美國大學(xué)心臟學(xué)》的研究統(tǒng)計,喜歡用咖啡和香煙開始一天的人,其動脈血管會遭到很大破壞,這種生活習(xí)慣可以說一點好處也沒有。另外邊喝咖啡邊抽煙還會使牙齒變黃、口腔有異味。
6、感冒藥
咖啡和感冒藥不能一起吃。最需要小心的是麻黃堿,它具有刺激神經(jīng)興奮的作用。如果加上咖啡,其效果就會大大加強,從而出現(xiàn)“過量服藥”的癥狀。而含有麻黃堿的感冒藥很常見,比如康泰克、白加黑等等。
部分的人在吃了感冒藥之后喝咖啡的話,會出現(xiàn)劇烈的胃痛的癥狀,即使是日常已經(jīng)有喝咖啡的習(xí)慣的人也會如此。因為這些物質(zhì)本身對胃粘膜就要刺激的作用,喝了咖啡之后,因為咖啡中的咖啡因加重了對胃粘膜的刺激,導(dǎo)致不良反應(yīng)增加,所以出現(xiàn)胃痛問題也就不奇怪了。
假的。
早在2008年,醫(yī)院就做過飲食習(xí)慣與乳腺癌發(fā)病率的研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn),喝咖啡的人群乳腺癌發(fā)病率與不喝的人群沒有差異,甚至略低于不喝的人群。這與網(wǎng)上很多咖啡致癌論完全南轅北轍。
世界衛(wèi)生組織(WHO)于近日,也發(fā)布了最新的研究成果,飲用非常熱的飲料,有可能引發(fā)食道癌。其中特別強調(diào),一直被懷疑可能致癌的咖啡,只要在正常溫度下飲用,并不存在相關(guān)危險性。所以說,致癌的原因不是咖啡本身,而是溫度。
除了咖啡之外,平時大家在喝水、喝湯還有喝粥的時候也要注意下溫度的問題,很多中國人都愛吃很燙的東西,認為吃了很舒服。
特別是在天氣寒冷的時候,剛剛倒進杯子里面的熱水,稍微吹一吹就喝了起來,還認為很暖身,其實是非常傷害消化道的行為,長期以往可能導(dǎo)致食道癌。
不論是哪一種咖啡,新鮮度都是影響品質(zhì)的重要因素。選購時,抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有聲,表示咖啡豆未受潮,而唇齒留香的咖啡豆才是上品,但最好還是用手捏捏,感覺一下是否實心,千萬不要買空殼的咖啡。
剛炒好的咖啡豆并不適合馬上飲用,一般來說,咖啡的最佳飲用期為炒后一周后,此時的咖啡最新鮮,香味口感的表現(xiàn)最佳。
此外,咖啡豆的風(fēng)味也是另一個考慮因素。內(nèi)行人選咖啡豆,倒不見得是看顆粒的大小,咖啡豆在品相上,有可能存在大小不一,例如埃塞俄比亞豆的特性大小不一屬于正?,F(xiàn)象。其次是色澤,日曬豆在顏色上不論生豆或是熟豆都會存在顏色不一,是正常現(xiàn)象,切勿單方面自行解讀書中或是資料中的淺見,將所有咖啡豆都一概而論。相對來說,中深烘的咖啡豆相比淺烘豆更易出油,淺烘豆則不出油或少量出油??傊谶x購咖啡時應(yīng)注意其新鮮度、香味和有陳味。
1、易患不孕癥
研究人員統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),每天飲1杯咖啡的婦女比不飲咖啡的婦女易患不孕癥。有關(guān)專家曾調(diào)查了有飲用咖啡習(xí)慣的104名婦女,其中約有50名婦女不易受孕。也有些生育專家認為,這是小范圍的研究,不能最后證實咖啡對生育的特殊作用。但是,研究人員強調(diào)指出如果不能從醫(yī)學(xué)上說明不育癥的原因,則應(yīng)考慮不育癥與咖啡因有關(guān)。
2、增加心梗危險
美國波士頓大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的醫(yī)學(xué)家們通過對858例在45~69歲首次患心肌梗塞的婦女和858例從未患過心肌梗塞的婦女進行了為期4年的研究,結(jié)果表明,每日飲5杯或更多的咖啡,可使婦女患心肌梗塞的危險增加70%,而且危險性隨著飲咖啡的數(shù)量增加而
3、易引起骨質(zhì)疏松癥
美國加利福尼亞大學(xué)的研究者對980名50~98歲的老年婦女進行了調(diào)查研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn),長期每天飲2杯以上咖啡而不飲牛奶的老年婦女,不管年齡、肥胖程度如何,其髖骨、脊椎的骨密度都會降低,且降低的程度與習(xí)慣延續(xù)的時間長短和飲用量的多少有關(guān)。因為,咖啡因能與人體內(nèi)的游離鈣結(jié)合,并經(jīng)尿排出。游離鈣的減少必然引起結(jié)合鈣的分解,從而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。
4、孕婦飲咖啡對胎兒不利
早在80年代初,美國食品與藥品管理局的考林博士即在實驗中發(fā)現(xiàn),每天給小白鼠飼喂相當于成人飲12~24杯濃咖啡的量后,妊娠鼠就會生育出畸形的小鼠。為此,研究者以美國食品與藥品管理局的名義告誡孕婦:應(yīng)暫停飲用咖啡。
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