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很多人在減肥的時(shí)候都有遇到過(guò)控制不住自己想吃東西的欲望，有些資深的減肥達(dá)人說(shuō)減肥的時(shí)候適當(dāng)?shù)某砸活D欺騙餐，不但不會(huì)增加體重還有助于減肥，這是真的嗎？

欺騙餐怎么吃

1、欺騙餐≠暴飲暴食、胡吃海塞選擇你愛(ài)吃的、高碳水高蛋白的營(yíng)養(yǎng)食物;盡量避免高糖油膩的垃圾食品。另外，不要在很餓或者節(jié)食幾餐專(zhuān)等欺騙餐大吃，很容易過(guò)量哦!

2、進(jìn)食順序有講究

(1)形態(tài)上，先液體后固體，即先喝湯后吃食物——增加飽腹感;

(2)體積上，先大后小，即先吃蔬菜后吃其他——熱量較低;

(3)熱量上，先低后高。

(4)你可以餐前半小時(shí)：蘋(píng)果1個(gè)/黃瓜1根/其他水果;正餐先喝1碗湯，再吃涼拌菜/清炒蔬菜，然后是主食和肉類(lèi)。

3、合理計(jì)劃用餐時(shí)間用餐時(shí)間選擇、地點(diǎn)都要提前考慮清楚。如果與朋友有約，不防就把你的“欺騙餐”放到聚餐吧!注意事項(xiàng)參見(jiàn)第一條。

4、要欺騙餐不要欺騙日不要為了享用期待已久的欺騙餐而欺騙自己，從早吃到晚哦!后果——摸摸肚子上的肉肉，你就領(lǐng)悟這痛有多么深刻了

欺騙餐怎么吃欺騙餐真的可以欺騙身體嗎

欺騙餐真的可以欺騙身體嗎

所謂欺騙餐，通常認(rèn)為就是減脂期間持續(xù)一段時(shí)間的低熱量飲食后，放縱地吃一頓高熱量美食。支持減脂期間應(yīng)該執(zhí)行欺騙餐的人，往往認(rèn)為欺騙餐有兩個(gè)顯著的益處，我們挨個(gè)來(lái)看。

第一，支持欺騙餐的人認(rèn)為，在減脂期間，經(jīng)歷長(zhǎng)時(shí)間的低熱量飲食后，人體基礎(chǔ)代謝會(huì)大大降低，無(wú)熱量限制的欺騙餐會(huì)使人體基礎(chǔ)代謝得到提升，維持減脂效率。事實(shí)上，影響人體基礎(chǔ)代謝的因素主要是年齡、性別和體表面積。通過(guò)一餐的高熱量飲食雖然會(huì)短時(shí)間提高基礎(chǔ)代謝，但對(duì)于動(dòng)輒 2-3 個(gè)月的減脂行為來(lái)說(shuō)，能夠提供的幫助其實(shí)杯水車(chē)薪。并且就長(zhǎng)期來(lái)看，脂肪含量的降低勢(shì)必會(huì)造成體表面積的改變，基礎(chǔ)代謝的降低是不可避免的。在減脂的同時(shí)進(jìn)行抗阻訓(xùn)練，提高「瘦體重」含量，才是增加消耗的主要手段。

第二，近些年的一些研究發(fā)現(xiàn)，脂肪細(xì)胞會(huì)分泌一種叫瘦素(leptin)的物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)在體內(nèi)扮演警察的角色，調(diào)控體內(nèi)脂肪代謝的平衡。當(dāng)脂肪細(xì)胞能量足夠時(shí)，會(huì)抑制食欲避免繼續(xù)進(jìn)食，同時(shí)動(dòng)員脂肪參與代謝，避免身體肥胖。但是人在減肥時(shí)，由于長(zhǎng)期的低熱量飲食可能會(huì)導(dǎo)致瘦素分泌不足，熱量消耗逐漸減少，從而進(jìn)入平臺(tái)期，影響減脂效率。而通過(guò)高熱量的欺騙餐可以刺激身體分泌充足的瘦素，保證減脂熱量消耗，持續(xù)減脂。然而，我們可能沒(méi)有注意到，瘦素本來(lái)就是脂肪細(xì)胞分泌的，超重或肥胖人群往往并不缺瘦素(相反，他們擁有的瘦素可以達(dá)到普通人的 4 倍!) ，但體重卻無(wú)法得到有效的控制。這說(shuō)明瘦素并不是越多就越有效。對(duì)于他們而言，主要的問(wèn)題并不是瘦素不夠多，而是脂肪細(xì)胞無(wú)法高效的識(shí)別瘦素發(fā)出的信號(hào)，(也叫瘦素抵抗)。所以依靠提高熱量攝入刺激身體分泌瘦素來(lái)增強(qiáng)熱量消耗的辦法，效果并不好。所以，欺騙餐對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō)，欺騙的主要還是心理而非身體。也就是在一段時(shí)間的低碳水低脂肪低鹽的嚴(yán)格飲食后，一頓不用在乎熱量不用在乎營(yíng)養(yǎng)的美食可以讓壓力得到釋放，并促進(jìn)多巴胺的分泌。這樣的欺騙餐，每周或每?jī)芍軋?zhí)行 1 次未嘗不可，但是如果為了滿(mǎn)足口腹之欲，將欺騙餐定成了一周兩次，甚至執(zhí)行三餐都「欺騙」的欺騙日，對(duì)于減脂來(lái)說(shuō)就沒(méi)有任何益處了。

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不同目標(biāo)不同的頻率

1、如果你是個(gè)瘦型體質(zhì)的人想增肌，長(zhǎng)期怎么吃都不長(zhǎng)肉，那么對(duì)你來(lái)說(shuō)健身其實(shí)沒(méi)有欺騙餐的說(shuō)法，你愛(ài)怎么吃怎么吃，因?yàn)槟阕畲蟮哪繕?biāo)就是多吃，吃什么都可以，甚至喜歡吃什么先多吃，養(yǎng)成吃的習(xí)慣再說(shuō)，炸薯?xiàng)l、雞腿這些高熱量的食物沒(méi)任何問(wèn)題，只要不影響你正常的三餐攝入足量營(yíng)養(yǎng)。

欺騙餐次數(shù)：不限制。

2、如果你目標(biāo)就是減肥或者增肌過(guò)程減少脂肪的增長(zhǎng)，你的確是應(yīng)該最大化減少炸雞、薯?xiàng)l、甜品這些食物的攝入，這些食物對(duì)你來(lái)說(shuō)是欺騙餐，因?yàn)橐坏z入很容易導(dǎo)致熱量大大超標(biāo)并且還沒(méi)有飽腹感。而主食、豬肉、牛排、米面都是正常需要保證攝入的，壓根就不屬于欺騙餐。

很多人減脂期間老是只吃水煮雞胸肉、雞蛋白、蔬菜，這樣一來(lái)其他的食物，甚至一碗米飯對(duì)他們來(lái)說(shuō)自然就都成了“欺騙餐”。怪不得減肥那么容易放棄失敗咧!

欺騙餐次數(shù)：每月一次或盡量避免。

3、如果你的目標(biāo)是保持理想身材和較低體脂，那么找到一個(gè)長(zhǎng)期能堅(jiān)持的飲食計(jì)劃是非常必要的，在這個(gè)基礎(chǔ)上每周適當(dāng)安排一兩次欺騙餐是可以接受的。畢竟到了這個(gè)階段我們討論的是一個(gè)需要堅(jiān)持60年的方法，如果我告訴你60年中你不能吃冰淇淋、巧克力、炸雞、薯片、油條，那不是要瘋掉。

欺騙餐次數(shù)：每周一兩次。

可見(jiàn)，并不是所有的人都有同一個(gè)固定頻率的欺騙餐標(biāo)準(zhǔn)，如果目標(biāo)不同，那么欺騙餐的標(biāo)準(zhǔn)和次數(shù)都會(huì)不同。

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選擇欺騙餐還是欺騙日

然而，你該選擇一頓欺騙餐還是一整個(gè)欺騙日?這取決于你的飲食、你的目標(biāo)以及你的身體對(duì)欺騙餐做出的反應(yīng)。

如果你一直遵循的是低碳水飲食，那么在高碳水欺騙日，你會(huì)獲得更好地回應(yīng)。這里的高碳水是指增加你的總碳水?dāng)z入量為2克/每磅體重或更多。只有一頓高碳水的欺騙餐不足以幫你保持新陳代謝。因?yàn)楦咛妓毡纫活D欺騙餐要更有幫助，你可以在這天增加一些所謂“減脂禁食”的食物或增加與平日的餐食完全不一樣的欺騙餐。

一般來(lái)說(shuō)，在某些情況下，你減脂的時(shí)間越長(zhǎng)，需要的欺騙餐頻率就越高。如果你是體脂10%的男人或體脂20%的女人，你可能會(huì)安排一個(gè)完整的欺騙日。這僅僅取決于你的身體對(duì)欺騙餐的反應(yīng)，如果吃欺騙餐完全沒(méi)問(wèn)題，還幫你更好地減脂，你完全可以有一個(gè)更奢侈的欺騙日，甚至不局限于一周一次。每4-5天一個(gè)欺騙日可能對(duì)你的減脂更有效。

然而，如果欺騙餐減緩了你的減脂進(jìn)度或反而使你長(zhǎng)胖了，你該做的是：減少欺騙餐的數(shù)量或頻率。比如一個(gè)完整的欺騙日讓你的減脂停滯，從減少1~2頓欺騙餐做起，多給一些時(shí)間，根據(jù)身體反映的結(jié)果來(lái)調(diào)整欺騙餐的數(shù)量與頻率。如果你的體脂高于10%(男)或20%(女)，那么先試試一周來(lái)一頓欺騙餐，看看你的身體反應(yīng)如何。如果額外攝入的碳水幫你保持或者加速了你的減脂速度，再試著增加欺騙餐的數(shù)量，最終完全有可能擁有一個(gè)完整的欺騙日