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大紅袍為什么叫大紅袍有7個傳說

時間：2018-10-09 16:48:18 編輯：本站整理 961

大紅袍其實也是烏龍茶的一種，大紅袍還是很有名氣的，銷量也很高，其實大紅袍這個名字還是蠻有意境的，下面介紹大紅袍為什么叫大紅袍有7個傳說。

大紅袍為什么叫大紅袍

關(guān)于這一美名的由來，民間廣為流傳著美妙動人的傳說：

1、大紅袍茶樹生長在懸崖絕壁上，人莫能登，每年采茶時，寺僧以果為餌，馴猴子采之，所以有人稱之為“猴采茶”。

2、大紅袍茶樹高十丈，葉大如掌，生長在峭壁上，風吹葉墜，寺僧拾制為茶，能治百病。3、大紅袍茶樹為神仙所栽，寺僧每于元旦焚香虔誠禮拜，泡少許供佛前，茶能自顧，有竊之者立即腹痛，非育之勿能愈，蓋以為神仙所栽。

4、大紅袍茶樹受過皇封，御賜其名，當?shù)乜h令于每年春季皆親臨九龍窠，將身披紅袍脫下蓋在茶樹上，然后頂禮朝拜，在香煙繚繞中眾人齊聲高喊：茶發(fā)芽!茶發(fā)芽!待紅袍揭下時茶樹果然發(fā)芽!茶芽紅艷如染。

5、勘婆婆的神茶：

很早很早以前，武夷山慧苑巖住有一位勤勞善良的老婆婆，在大災年間，有一天遇見一位病危的白發(fā)老人……急忙扶著老人進屋，把自己當飯吃的野菜湯送到老人手里……救活了老人，老人感恩，遂送了一龍頭拐杖給老婆婆，又從口袋摸出二粒種子，交代用拐杖在地里挖個坑，種下種子蓋好土，落些水……而后老人飄然騰空而去……老婆婆依照老人的話，把種子種好，不久果真長出了茶樹，人們驚嘆為神仙所賜的神茶后來卻被當官的知道，可因沒能采到、喝到神仙茶惱羞成怒，把茶樹連根鏟除……老婆婆為此哭了、病倒了，有一天老婆婆拄著拐杖剛出門，就看見幾個男人正扛著·樹根走過來，老婆婆把拐杖放在樹根上，誰知龍頭拐杖忽然變成了一片紅云，載著那樹根在空中打了三個圈，冉冉飛去，飛進了九龍窠，落在半山腰……第二年長出了茶樹……以后茶樹發(fā)了，長成三株。這就是最早的三株大紅袍的來歷。

6、御封貢茶：

某朝某皇后生病，久治未愈，太子遵母命到民間尋找仙草秘方，途中遇一老漢跌倒樹下險遭猛虎之類，巧遇太子勇猛相救……二人彼此敘述原由，老漢為報救命之恩，陪太子直往武夷山九龍窠采下茶樹葉子用布包好飛速下山，太子日夜兼程催馬直奔京城，將采來的茶葉煮湯給母后喝下，病情日見好轉(zhuǎn)，連喝幾天，母后病痊愈，皇帝大喜，連下二道圣旨：一是賜大紅袍一件，每年寒冬為茶樹御寒，二是封老人為護樹將軍，世代襲職，每年采制進貢，自此武夷山就把這三株茶樹稱為大紅袍。

7、貢茶珍品：

說某年有位秀才進京趕考，路過武夷山時病倒在路上，巧遇天心寺老方丈下山化緣，便叫入把他抬回寺中，見他臉色蒼白，體瘦腹脹，就將大紅袍九龍窠采制的茶葉用沸水沖泡給秀才喝，連喝幾碗，就覺得腹脹減退，如此幾天基本康復，秀才便拜別方丈說：“方丈見義相救，小生若今科得中，定重返故地謝恩?！辈痪眯悴殴桓咧袪钤⒚苫实鄱鳒手北嘉湟纳教煨乃?，拜見方丈道：“本官特地來報方丈大恩大德?！狈秸烧f：“這不是什么靈丹仙草，而是九龍窠的茶葉，狀元深信神茶能治病，意欲帶些回京進貢皇上，此時正值春茶開采季節(jié)，老方丈幫助狀元了卻心愿，帶領(lǐng)大小和尚采茶制茶，并用錫罐裝好茶葉由狀元帶回京師，此后狀元派人把天心寺廟整修一新。誰知狀元回到朝中，又遇上皇后得病，百醫(yī)無效，狀元便取出那罐茶葉獻上，皇后飲后身體漸康，皇上大喜，賜紅袍一件，命狀元親自前往九龍窠披在茶樹上以示龍恩，同時派入看營，年年采制，悉數(shù)進貢，不得私匿，從此，這三株大紅袍就成為貢茶，朝代有更迭，但看守大紅袍的人從未間斷過?！?/p>

大紅袍為什么叫大紅袍有7個傳說

大紅袍小知識

大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活、甘、清、香。

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特級大紅袍怎么樣

春季采制的大紅袍為級別最好的。春茶期間一般無病蟲危害，無須使用農(nóng)藥，茶葉無污染，因此春茶特別是早期的春茶，往往是一年中茶葉品質(zhì)最佳的。所以眾多頂級名茶均出自春茶前期。外形：緊結(jié)、壯實、稍扭曲、勻整;色澤帶寶色或油潤;香氣銳、濃長或幽、清遠;滋味巖韻明顯、醇厚、固味甘爽、杯底有香氣;湯色清澈、艷麗、呈深橙黃色;葉底軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色。

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如何選購優(yōu)質(zhì)的大紅袍

優(yōu)質(zhì)的大紅袍茶葉，其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，同時大紅袍色調(diào)豐富，有三節(jié)色、蛤蟆背和三紅七青等色。大紅袍滋味甘爽，香氣清爽，其中由于大紅袍在焙火程度的不同，其香味也存在一定的差別，足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香為上品。輕焙火清香型的茶以花香及蜜桃香為上品。

值得注意的是，飲用大紅袍時不宜食用富含蛋白質(zhì)的食物。因為茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸會與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸道蠕動減慢，延長了糞便在腸道內(nèi)滯留的時間，不但易造成便秘，而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性，危害人體健康。