時間：2018-09-11 18:11:31 編輯：本站整理 1172
打開西瓜看到果瓤的顏色，可以比較直觀地判斷西瓜是好是壞，但若是在超市里無法看到直接看到里面的果瓤，也是可以通過看瓜皮的外形來判斷好壞。下面5號網(wǎng)小編帶大家來看一下西瓜臍大好還是小好？
特別大表示皮厚肉少。如果瓜臍的圈圈突然比較大，則代表西瓜可能皮厚而可食用的肉少，這樣的西瓜就不要再選購啦。在西瓜的底部，我們能看到深色的圈圈圖案，這就是西瓜的瓜臍。仔細(xì)觀察瓜臍，如果瓜臍窄小緊縮且比較平，就代表施肥管理和果實發(fā)育良好，甜度和口感較好。
妙招一，聽聲音：用手拍打西瓜的表皮，拍打時發(fā)出的聲音很低沉，說明西瓜還不夠熟。而成熟的西瓜拍打時會發(fā)出清脆的聲音，這樣的西瓜夠熟夠甜水份充足。
妙招二，看顏色：成熟的西瓜顏色深綠表皮光滑，顏色越深，說明西瓜成熟度越好吃起來會更甜。
妙招三，看紋路：成熟的西瓜紋路清晰深淡分明，表示西瓜成熟度好。
妙招四，看瓜臍：西瓜的瓜臍越小越好，這樣的西瓜不僅皮薄還很甜。瓜臍越大的皮越厚，能使用的瓜肉很少。
妙招五，看瓜藤：瓜藤是綠色的，說明是采摘下來不久比較新鮮。瓜藤變黃枯萎，說明瓜不新鮮，而且很有可能是“死藤瓜”。
1、西瓜一分為二，側(cè)面切幾下，別到底，再翻過另一個側(cè)面切幾下，也別切到底。
2、用水果刀在西瓜中間，橫著切幾下，豎著切幾下，如圖十字形式。再沿著西瓜皮處插進(jìn)去，慢慢的繞上一圈。
3、往盤子上一扣，西瓜塊就出來了。喜歡大塊，就距離大一些，喜歡小塊，就距離小一些。
西瓜酸奶冰棍：酸酸甜甜，才是夏天的味道
用料：西瓜、酸奶
做法：
1、西瓜用勺子挖成小塊，去籽;
2、一半西瓜一半酸奶，混合均勻，入模具，放冰箱冷凍即可;
3、脫模的時候，用冷水沖洗，較易脫模。
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