當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2018-08-29 09:48:09 編輯：本站整理 682
冬瓜是夏天生長(zhǎng)的瓜，但是卻叫了個(gè)冬天的名字，所以很多人都不是太理解冬瓜名字的含義，不知道為什么這么叫，下面介紹冬瓜為什么叫冬瓜 讓你意想不到的原因。
冬瓜叫冬瓜并不是說(shuō)的是冬天成熟的瓜。而是因瓜熟之際，瓜皮表面會(huì)蒙上一層白粉狀的東西，這個(gè)很像冬天的白霜，因此，冬瓜也稱為“白瓜”。在夏秋暑熱之際，有股清涼之意，看著也十分悅目，所以人們還是習(xí)慣取名為“冬瓜”。而不是把它叫做“夏瓜”。不然怎么有很多人喜歡夏天抱著冬瓜睡覺(jué)的習(xí)慣，因?yàn)闆隹煅健?/p>
冬瓜(學(xué)名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.)，葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長(zhǎng)柔毛，有棱溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長(zhǎng)柔毛，雌雄同株，花單生，果實(shí)長(zhǎng)圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。
冬瓜主要分布于亞洲其他熱帶、亞熱帶地區(qū)，中國(guó)各地地區(qū)均有栽培。中國(guó)云南南部(西雙版納)有野生者，果遠(yuǎn)較小。澳大利亞?wèn)|部及馬達(dá)加斯加也有分布。
冬瓜果實(shí)除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果;果皮和種子藥用，有消炎、利尿、消腫的功效。
冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月經(jīng)來(lái)潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食生冬瓜。
相克食物：
1、鯽魚：冬瓜和鯽魚搭配雖然能起到催乳的效果，但會(huì)使產(chǎn)婦尿量增多，產(chǎn)婦要考慮自己身體情況后決定是否進(jìn)食。
2、醋：烹飪和冬瓜搭配烹飪，冬瓜中的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)被醋破壞，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。建議煮冬瓜的時(shí)候不要放醋，菜肴口味清淡就好。
陰涼處保存
如果冬瓜切開(kāi)后吃不完，可以將切開(kāi)的剩下部分冬瓜放在通風(fēng)陰涼處，這樣也能保存1-2天時(shí)間，但是最好能在當(dāng)天吃完。
冰箱保存
沒(méi)有用完的冬瓜，可以用保鮮膜包起來(lái)，放在冰箱的保鮮層保存，這個(gè)方法的保存時(shí)間是在2-3天左右。
貼保鮮膜保存
冬瓜切開(kāi)之后，在切面上會(huì)出現(xiàn)星星點(diǎn)點(diǎn)的粘液，這時(shí)可以用一塊比切面大一點(diǎn)的保鮮膜或者是與切面大小相同的干凈白紙貼上，用手摸緊貼滿，便可以保鮮3-5天。
淘米水浸泡保存
把冬瓜去皮去籽之后，切成手掌大的塊，再把每一塊橫、豎各切三刀，底部不要斷，用淘米水浸泡24小時(shí)，再換成冷水加少許鹽繼續(xù)浸泡。這樣是可以儲(chǔ)存2-3天的時(shí)間的。
整個(gè)冬瓜要怎么保存好
如果是沒(méi)有切開(kāi)的冬瓜，保存的時(shí)候，只要在常溫下，放在通風(fēng)陰涼處，放上幾個(gè)月都是可以的。但是吃新鮮的冬瓜，口感和營(yíng)養(yǎng)更佳。
相關(guān)文章
熱門文章
C位是什么意思？明星站C位是什么意思娛樂(lè)圈中是非多，近期讓C位這個(gè)詞都火爆得不行。那么，C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？ 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。