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時(shí)間：2018-06-26 14:13:25 編輯：本站整理 347
豬心在生活中一般都是餐桌上的美食，但是大家知道嗎？其實(shí)豬心也是一種中藥。它的功效也是很強(qiáng)烈。下面就由小編來(lái)向大家推薦幾個(gè)豬心的中藥療法。
1、治心虛多汗不睡：獖豬心一個(gè)，破開(kāi)帶血，用人參二兩，當(dāng)歸二兩，裝入心中煮熟，去二味藥，只吃豬心。
2、治風(fēng)邪癲癇，憂(yōu)恚虛悸，及產(chǎn)后中風(fēng)癇恍惚：豬心一枚（細(xì)切），枸杞菜半斤（切），蔥白五莖（切）。上以豉二合，用水二大盞半，煎取汁二盞，去豉，入豬心等并五味料物作羹食。
3、治痰火入心發(fā)狂：豬心一個(gè)（不下水，切片，焙脆，研末），甘遂二錢(qián)，石菖蒲一錢(qián)半。為末。用貝母三錢(qián)煎湯作丸。每早以生鐵落二兩，煎湯送下。虛人小兒須服少許。
1、將豬心先用清水洗凈外表面，然后用刀沿著豬心的大血管劃開(kāi)至底，會(huì)發(fā)現(xiàn)里面有很多血塊，把血管都劃通，取出血塊，再用清水洗凈即可備用。
2、有的豬心血塊較少，很容易清洗干凈，有的豬心放血不干凈，需要用剪刀剪開(kāi)沖洗。
第一種是也許你上火了，上火后吃東西就會(huì)有微苦味道。
第二種是豬心里的血沒(méi)有清理干凈或者沾上了膽汁。
第三種是購(gòu)買(mǎi)的豬心本身就不新鮮，甚至是壞的。
不高。而且豬心的蛋白質(zhì)含量是豬肉的2倍，脂肪含量?jī)H為豬肉的1/10，具有補(bǔ)血養(yǎng)心、安神定驚等功效，很適合高脂血癥人群的食用。豬心、牛心可作為菜肴供給一定的營(yíng)養(yǎng)。適量食用有益無(wú)害的。
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