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時間:2018-05-07 18:07:30 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 5607
刺老芽是一種可以吃的野菜,其實很多野菜可以食用,因此,野菜也開始人工種植。那么,刺老芽怎么種植?刺老芽什么時候種植?
(1)刺嫩芽幼苗長至10厘米以上莖部長出許多針刺時即可定植,定植的幼苗必須經(jīng)過通風(fēng)控水靠苗后進行栽植,一般在早春時10厘米地溫達到12℃以上時進行,方法與栽樹一樣。
(2)每平方米栽植一株較為合理,行距可適當(dāng)寬些,最佳設(shè)計方法為行距1.8米、株距0.6米,這樣每畝可栽700穴。
(3)做好雜草防除、水分管理、修剪整枝、合理追肥、適時采收一系列管理工作。
刺嫩芽別稱刺老芽、刺老鴉、龍牙楤木、虎陽刺等,生于林緣、灌絲、林中空地,嫩芽為食用部分,食用方法多樣,可以生食、炒食、醬食、做湯、做餡或加工成不同風(fēng)味的小咸菜,為著名的上等山野菜,被譽為“山野菜之王”。
1、雜草防除。
第一年很容易受到雜草的侵害,一般豆科作物應(yīng)用的殺草劑效果較好,但刺嫩芽除草應(yīng)用哪種農(nóng)藥最為有效還有待于進一步試驗,如果采取人工除草,那么必須注意在鋤草過程中不要傷害根系。夏季以后,刺嫩芽已長到一定高度,枝葉也繁茂起來,這時雜草的威脅,可以放任管理。
2、水分管理。
水分管理主要是防止春旱,繁殖莖的地塊還需要離水源近些,一旦發(fā)生旱情立即澆水,保證苗齊苗壯。
3、修剪整枝。
刺嫩芽剪枝原則使株高適于采收,促進多發(fā)枝條和根系發(fā)育,提高產(chǎn)量,修剪時靠近枝條基部,留4~6個側(cè)芽,將上部剪去。
4、合理追肥。
刺嫩芽種植時應(yīng)根據(jù)地力和生長勢適當(dāng)進行追肥,農(nóng)家肥及化肥均可,農(nóng)家肥可直接鋪在畦上、壟上或穴上,化肥刨坑施入覆土。
5、適時采收。
刺嫩芽掰去頂芽后,頂芽下部的1~5個側(cè)芽或頂芽的副芽萌發(fā),因此可采摘多次,最好以2~3次為適宜,不要多次的采摘,以免累樹。
刺嫩芽在自然環(huán)境中自由生長,對環(huán)境條件要求不高,利用種子繁殖率高,生長快而且成本投入少,沒有任何風(fēng)險,操作過程易掌握。人工栽培還處于起步階段,資源減少,社會需求量在增大,有著巨大的國內(nèi)和國際市場,高級飯店一盤刺嫩芽價值上百元。但由于連年采集,造成植株枯死,野生資源逐年破壞,產(chǎn)量逐年下降,產(chǎn)量已滿足不了市場需要,所以發(fā)展刺嫩芽人工生產(chǎn)是當(dāng)務(wù)之及,因此人工栽培刺嫩芽有著十分廣闊的發(fā)展前景。
1、產(chǎn)量:人工栽植刺嫩芽每平方米面積定植兩株,通過人工馴化每株產(chǎn)量可達0.5~1.5公斤,按大畝計算每畝地定植2000株,產(chǎn)量可達1.5噸左右。
2、效益:刺嫩芽有著極豐富的營養(yǎng)成分,況且天然野生的量非常少,國際市場價格為每噸5000~10000元左右,一畝經(jīng)濟收入可達75000~15000元左右。
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