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菱角有什么功效?菱角的功效是什么?

時(shí)間:2016-05-13 22:29:26 編輯:本站整理 877

菱角是我國(guó)特有的一種水生蔬菜,說(shuō)是蔬菜每當(dāng)夏季菱角上市買(mǎi)回一兜總是能把它當(dāng)做水果剝上幾個(gè),菱角清香微甜,透著淡淡湖水的味道,也是夏天的味道。今天我們就來(lái)了解一下菱角有什么功效?菱角的功效是什么?

菱角有什么功效?菱角的功效是什么?

菱角有什么功效

菱角含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素,如維生素B1、B2、C,胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等微量元素。古人認(rèn)為多吃菱角可以補(bǔ)五臟,除百病,且可輕身,所謂輕身,就是有減肥健美作用,因?yàn)榱饨遣缓谷税l(fā)胖的脂肪?!侗静菥V目》中說(shuō):菱角能補(bǔ)脾胃,強(qiáng)股膝,健力益氣,菱粉粥有益胃腸,可解內(nèi)熱,老年人常食有益。據(jù)近代藥理實(shí)驗(yàn)報(bào)導(dǎo):菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。方法是用生菱角20個(gè),加適量水用文火熬成濃褐色湯服用,1日3次;或用菱角肉100克,加薏米30克,煮成粥吃亦可。

第一

菱角營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素,又容易消化吸收,具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎養(yǎng)血之功效

第二

《本草綱目》中說(shuō)食菱角能補(bǔ)脾胃,強(qiáng)股膝,健力益氣,菱粉粥有益胃腸,可解內(nèi)熱,祛疾強(qiáng)身,老年人常食有益。菱角煮牛肉對(duì)解除神經(jīng)痛、頭痛、關(guān)節(jié)痛、腰腿痛等病癥有很好的治療作用。

第三

食菱角有美容保健的功效。古人認(rèn)為多吃菱角可以補(bǔ)五臟,除百病,還可輕身。所謂輕身,就是有減肥健美作用,因?yàn)槭沉饨强稍黾痈怪酗柛?,不易堆積脂肪,適合單純性肥胖癥者在減肥期間食用。

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