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時(shí)間:2018-01-19 11:22:52 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 3164
我們在購買包裝的大紅茶的時(shí)候,外面可能會(huì)標(biāo)志的有保質(zhì)期限,但是大紅茶越放久越好喝。那么,大紅袍過期了還能喝嗎?大紅袍會(huì)過期嗎?
這要看你的包裝和儲存了??梢源蜷_來放在泡杯里聞下,如果沒有霉味都是可以喝的。大紅袍的保質(zhì)期都很長,設(shè)一定的時(shí)間是告訴你在這時(shí)間以前喝會(huì)更好喝,還有過了這段時(shí)間不是說不能喝,像我們大茶廠更多是要拿出來復(fù)焙再封存。
如果酸了就不能喝
如果沒酸,看下顏色,黑色(有些偏向黃色),說明是高火(中高火),說明這款茶在干燥的情況下保質(zhì)期無限,越存越經(jīng)典,有些人專門找這些陳年大紅袍喝呢。
如果沒酸,看下顏色,黑色(有些偏向綠色),說明是低火(中低火),那么茶在干燥處存放,沒有發(fā)酸的情況下,1年內(nèi)可以喝,第二年不建議喝
另外講點(diǎn)行話,如果你發(fā)覺茶不行了,你可以用機(jī)器焙火,重新復(fù)焙,如果茶葉發(fā)酸嚴(yán)重,建議你往中高或者高火焙,焙8個(gè)小時(shí)。
大紅袍是發(fā)酵茶葉,放的時(shí)間越久,發(fā)酵越充分,也就越好喝。但是大紅袍的期限一般在三年左右,時(shí)間過了,口感會(huì)越來越淡,香氣也會(huì)越來越不足。
大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
許多人都覺得隔夜大紅袍茶不能喝,說法很多,其中比較“危言聳聽”的是說喝隔夜茶會(huì)得癌癥,其實(shí)這種說法是沒有科學(xué)根據(jù)的。喝隔夜茶其實(shí)并沒有壞處,但是茶葉易氧化,所以隔夜茶的茶杯上往往會(huì)留有茶斑。有的時(shí)候我大紅袍沖泡太多,大紅袍在市場上是價(jià)格昂貴的珍品,倒掉可惜,放到第二天味道沒有怎么改變。但是夏季溫度偏高,如果你家灰塵多久不要喝隔夜茶咯。
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