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羊駝成餐桌新寵澳洲人最喜脖子肉 羊駝能吃嗎?

時(shí)間：2016-04-24 11:16:20 編輯：本站整理 473

“草泥馬”這個(gè)傲嬌的神獸，現(xiàn)在也迎來(lái)的悲慘的命運(yùn)，被放上了餐桌，這個(gè)曾經(jīng)的神獸居然是澳洲人的最愛(ài)，下面一起看看具體內(nèi)容！

羊駝成餐桌新寵

外媒報(bào)道，澳洲各地餐廳紛紛推出"草泥馬料理"，現(xiàn)已攀升至70家。澳洲人民稱羊駝肉口感介于牛肉與羊肉之間，尤其頸部最美味。

據(jù)報(bào)道，1公斤羊駝肉要賣(mài)到65澳元(約合327元人民幣），一只羊駝動(dòng)輒上萬(wàn)元人民幣。當(dāng)?shù)夭蛷d稱，由于羊駝肉富含蛋白質(zhì)，加上并無(wú)過(guò)多的脂肪與膽固醇，口感介于牛肉與羊肉之間，脖子肉最美味，而且還沒(méi)有什么膻味，因此民眾接受度極高。

羊駝性情溫馴，伶俐而通人性，除野生種外，還有相當(dāng)數(shù)量的馴良種，被印第安人廣泛地用作馱役工具，適于圈養(yǎng)，是南美洲重要的畜類之一。

羊駝毛以其質(zhì)量與色澤獨(dú)一無(wú)二的特點(diǎn)而聞名于世。其韌性為綿羊毛的兩倍，無(wú)毛脂，雜質(zhì)少，凈絨率達(dá)90%。用羊駝毛制成的時(shí)裝，輕盈柔軟，穿著舒適，垂感好，不起皺,不變型，深受歐美、日本消費(fèi)者的青睞。

每只羊駝一年可產(chǎn)絨毛3～5千克，一年剪毛1次。絨毛售價(jià)每千克64～256美元。種羊駝每頭身價(jià)高達(dá)3萬(wàn)美元。

而在中國(guó)，羊駝都是網(wǎng)友拿來(lái)做表情包的，前些年也有小伙拿來(lái)出租，日賺上萬(wàn)呢！

羊駝到底能不能吃呢？

據(jù)網(wǎng)友介紹，羊駝肉可以吃，而且還很美味，細(xì)膩爽滑，酥香可口！不過(guò)羊駝也是分種類的，除了野生的，現(xiàn)在貿(mào)易的主要是alpaca和llama，而草泥馬不同品種間的價(jià)格差異非常大！一般吃的就是alpaca，俗稱美洲羊駝，是羊駝屆的屌絲胖兒，肉嘟嘟的，毛茸茸的，一臉無(wú)辜萌的表情。最好的品種。 大部分吃的也是這個(gè)品種，又可以產(chǎn)肉也可以產(chǎn)毛。肉勁道十足，又很有嚼頭，比羊肉稍微硬，像牛肉一樣有紋理，烤出來(lái)不膻不膩，一口一個(gè)，三口擼一串，嘎嘣脆！

結(jié)語(yǔ)

羊駝在被國(guó)人成為神獸“草泥馬”，想不知道如今的神獸也要加入豪華午餐了！真是太悲劇了！好了本期的內(nèi)容就到這里，喜歡的可以繼續(xù)關(guān)注我們哦！

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