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隔夜水再燒開(kāi)能喝嗎？隔夜水再燒開(kāi)能不能喝

時(shí)間：2017-04-01 09:22:36 編輯：本站整理 2626

隔夜水因?yàn)榉胖靡煌砩峡諝庵械募?xì)菌有所污染，一般都直接倒掉或者拿來(lái)清洗。但是有人卻好奇：隔夜水再燒開(kāi)能不能喝？關(guān)于這個(gè)問(wèn)題我們一起來(lái)了解一下吧。

隔夜水再燒開(kāi)能喝嗎

水被稱(chēng)為生命之源，它對(duì)健康的影響也就特別讓人們關(guān)注。一方面，雖然衛(wèi)生部規(guī)定水產(chǎn)品不得宣傳有保健作用，但市場(chǎng)上仍然有各種各樣的保健水在推銷(xiāo)，而且銷(xiāo)路不錯(cuò)。另一方面，又有各種關(guān)于飲水不當(dāng)有害健康的傳聞。其中流傳最廣的一個(gè)是說(shuō)，已經(jīng)燒開(kāi)過(guò)的水如果喝不完，就要倒掉，不能再燒開(kāi)了喝，如果反復(fù)燒開(kāi)水，喝了會(huì)致癌，甚至?xí)滤?。就連中學(xué)化學(xué)教材都告訴學(xué)生不要喝反復(fù)燒開(kāi)的水，幾乎成了生活常識(shí)了。

隔夜水再燒開(kāi)能喝嗎？隔夜水再燒開(kāi)能不能喝

如果擔(dān)心長(zhǎng)時(shí)間暴漏在空氣中，受到細(xì)菌的污染，只要再把水燒開(kāi)一次就可以達(dá)到殺菌目的。如果早上要想喝涼白開(kāi)，可以選擇睡前把水燒開(kāi)，然后蓋上密封度良好的蓋子冷卻，這樣既能避免異物落入水中，也可以防止飲用水被空氣中的細(xì)菌污染。

隔夜水再燒開(kāi)能不能喝

煮沸放涼的水中如果你沒(méi)吐口口水或是加點(diǎn)什么，沒(méi)有初始菌落就沒(méi)法繁衍。退一步講，即使真的滋生了大量細(xì)菌，再次煮沸也足以殺滅其中絕大多數(shù)致病菌。至于那種在火山爆發(fā)的高溫下也能存活的細(xì)菌，一者我們身邊不太可能有，二者對(duì)人體也未必有什么危害。

隔夜水再燒開(kāi)能喝嗎？隔夜水再燒開(kāi)能不能喝

有人認(rèn)為千滾水會(huì)增加腎結(jié)石的危險(xiǎn)，因?yàn)橛X(jué)得反復(fù)燒開(kāi)之后會(huì)出現(xiàn)水垢沉積，跟結(jié)石一樣，證明千滾水里金屬鹽濃度高，水偏硬?！　∈紫纫闱澹I結(jié)石的主要成分是含鈣結(jié)石（草酸鈣、磷酸鈣），這些是你無(wú)論反復(fù)燒開(kāi)多少次，沸水里都不會(huì)出現(xiàn)的?！钢饕翘妓徕}跟氫氧化鎂，到胃里就會(huì)被胃酸溶解了?！　《鴮?dǎo)致腎結(jié)石形成的原因，一是長(zhǎng)期攝入大量草酸含量高的食物，如菠菜、可可等，導(dǎo)致草酸的積存；或者長(zhǎng)期喝魚(yú)湯肉湯使嘌呤攝入過(guò)高，其代謝終產(chǎn)物尿酸使草酸鹽沉積；或脂肪、蛋白質(zhì)攝入過(guò)多，促進(jìn)結(jié)石的形成跟沉積?！哉f(shuō)，喝千滾水不會(huì)腎結(jié)石，倒是天天吃鈣片補(bǔ)鈣又吃菠菜補(bǔ)鐵還喝肉湯滋養(yǎng)以追求所謂健康營(yíng)養(yǎng)的人，沒(méi)準(zhǔn)會(huì)得腎結(jié)石。

一天要喝八杯水嗎

中國(guó)居民膳食指南中建議成人每天1500-1700ml水，大約就是8杯水。根據(jù)個(gè)人、氣候、運(yùn)動(dòng)等等調(diào)整。

千滾水隔夜水都不能喝

隔夜水再燒開(kāi)能喝嗎？隔夜水再燒開(kāi)能不能喝

隨著水加熱次數(shù)的越多，其亞硝酸鹽含量就越高，但增幅很小。數(shù)據(jù)顯示，即使是煮沸20次的自來(lái)水，其中的亞硝酸鹽含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并不會(huì)對(duì)人體造成危害。隔夜水的危險(xiǎn)在于水里的微生物、細(xì)菌時(shí)間越久繁殖越多，就像是一盆水放在外面，時(shí)間久了也會(huì)變質(zhì)，但是也受儲(chǔ)存環(huán)境的影響，一般來(lái)講就一天的隔夜沒(méi)多大問(wèn)題。