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糖尿病可以吃海帶海澡嗎 常吃更有預(yù)防效果

時間:2015-12-22 10:10:06 編輯:本站整理 969

其實吃海帶的好處非常多,其中最直接的好處便是可以有效的減少堆積在腹部內(nèi)臟的脂肪,而內(nèi)臟脂肪與高血糖一直都有著千絲萬屢的關(guān)系,所以,常吃海帶不僅可以減脂,還可以預(yù)防控制血糖。

專攻糖尿病與神經(jīng)內(nèi)科的日籍醫(yī)師表示,高血糖與內(nèi)臟脂肪型肥胖具有密切的關(guān)系,一旦發(fā)現(xiàn)自己的BMI值大于24時,就要積極減重。除了運(yùn)動外,不妨適度食用有助減少醣類吸收、抑制血糖上升,又可以燃燒脂質(zhì)的海藻、海帶類食物吧!

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BMI值>24患糖尿病機(jī)率大

專攻糖尿病與神經(jīng)內(nèi)科的日籍醫(yī)師淺野次義,在其所著《高血糖控制,有效降血糖的70個方法》一書中指出,肥胖與高血糖具有密切的關(guān)系,過度肥胖的人,體脂肪細(xì)胞較肥大,對胰島素的感受應(yīng)變得較為遲鈍,進(jìn)而對胰島素的需求量也會增加,使胰島素?zé)o法發(fā)揮正常的功能,導(dǎo)致罹患糖尿病的機(jī)率大增。

世界衛(wèi)生組織建議以身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)來衡量肥胖程度,國民健康署建議國內(nèi)成人BMI值應(yīng)維持在18.5至24之間,當(dāng)BMI≧24代表體重過重或是肥胖,就容易有罹患糖尿病的風(fēng)險。

BMI值計算公式:體重(公斤)除以身高(公尺)的平方。

吃海藻、海帶助甩脂

肥胖通常分兩種,第一種是腹部或手腳皮下脂肪累積;第二種是腹部周圍的腸系膜脂肪累積,形成的「內(nèi)臟脂肪型肥胖」。與糖尿病相關(guān)的是第二種內(nèi)臟脂肪型肥胖,所幸,內(nèi)臟脂肪型肥胖相較于皮下脂肪較容易去除。

想要甩掉內(nèi)臟脂肪,基本上需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)娘嬍撑c運(yùn)動,這2者之中又以飲食療法更為重要。有高血糖及肥胖問題的民眾,不妨適度食用有助減少醣類吸收,又有助于燃燒脂質(zhì)的海藻、海帶類的食物。

海藻、海帶含水溶性膳食纖維

海藻、海帶含有大量的藻胺酸和墨角藻聚醣等水溶性膳食纖維,這些膳食纖維都是帶有黏滑性的多醣成分,會在腸道中溶解為黏稠狀,可以包住腸道中的醣類、脂質(zhì)、膽汁酸等物質(zhì),將其直接排出體外,或是延緩腸道吸收的速度,減少醣類的吸收量,達(dá)到抑制血糖上升的目的。此外,礦物質(zhì)會與藻胺酸附著在一起,幫助人體攝取礦物質(zhì)。

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吃海藻海帶糖尿病患者福音

海藻、海帶中除了有水溶性膳食纖維外,也含有鎂、鋅、鉻等礦物質(zhì),這些礦物質(zhì)是制造胰島素的材料,對于醣類或脂質(zhì)的代謝,也具有不可或缺的作用。一旦罹患糖尿病,體內(nèi)的鎂、鋅、鉻等礦物質(zhì)就容易經(jīng)尿液排出體外,因此,適度攝取海藻類食物可以補(bǔ)充流失的礦物質(zhì)。

海藻海帶含維生素B1、B2、B6

海藻、海帶還含有豐富的維生素B1、B2、B6,這些維生素就像機(jī)械的潤滑油,能幫助產(chǎn)生能量。一旦缺乏這些必須維生素,吃進(jìn)去的醣類和脂質(zhì)便無法順暢燃燒,容易堆積在體內(nèi),使血糖值上升,而且也是導(dǎo)致肥胖的原因之一。

海藻海帶所含成分及作用

成分一/鈣、鎂、鋅、鉻:抑制血糖值快速上升。
成分二/藻胺酸:降血壓、防止動脈硬化。
成分三/α亞麻油酸、EPA、DHA:使血液干凈、防止動脈硬化。
成分四/膽固醇:減少膽固醇或三酸甘油脂。
成分五/藻胺酸、墨角藻聚醣、葡甘露聚醣:降低血糖值、改善便秘。
成分六/維生素A、B群:分解醣類和脂質(zhì)。
成分七/β胡蘿卜素、葉綠素:抗氧化物質(zhì)、具有抗癌作用。

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