時間:2016-09-23 13:36:11 編輯:5號網-zhaowei 1099
女人在懷孕期間的千萬不能馬虎大意,稍不注意就有可能引發(fā)嚴重的后果,尤其在吃的問題上。秋季正是棗子上市的季節(jié),那么,孕婦可以吃鮮棗嗎?孕婦吃鮮棗對胎兒好嗎?
好的大棗皮色呈紫紅或深紅,顆粒大小均勻、果形短壯圓整,皺紋少,痕跡淺,皮薄核小,肉質厚而細實。
如果皺紋多,痕跡深,果形凹癟,皮略泛綠,則是未成熟的鮮棗。
蒂端有紅色或深紅色的圈眼進一步的延伸,說明是受太陽光線的照射比較充足。顏色呈自然色沒有明顯的紅綠交界線是自然成熟的鮮棗。
如果紅色鮮棗的蒂端為青色,并且口感并不脆甜,則有可能并不是自然成熟的鮮棗,而是放熟的,放置時間較舊的鮮棗里面的維生素C含量損失較大。
盡量挑選八成熟的棗品嘗,如口感松脆香甜,可判定為較好的品種。如果不甜且澀口的鮮棗可定為生棗。口感發(fā)苦且發(fā)艮(音gn,形容食物口感堅韌而不脆),同時缺少水分或有綿軟感的鮮棗為質次棗。
成熟度和新鮮度較高的鮮棗,皮色紫紅,顆粒飽滿且有光澤,如皮色青綠又沒有光澤,則為生棗。糖精棗極甜,甚至發(fā)苦,果皮甜比果肉。
買回家后用少量的水泡洗時,洗棗水是甜的棗可能有問題,建議不要食用。
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