時(shí)間：2019-04-21 11:04:31 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 274
孕婦是可以吃鵝肉的，鵝肉是一種高蛋白質(zhì)的食物，孕婦可以通過(guò)鵝肉來(lái)補(bǔ)充很多身體所需要的物質(zhì)，而且鵝是食草動(dòng)物，本身也比較健康。
孕婦可以吃鵝肉。
鵝是食草動(dòng)物，鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營(yíng)養(yǎng)健康食品。鵝肉為鴨科動(dòng)物鵝的肉。鵝渾身是寶。鵝翅、鵝蹼、鵝舌、鵝腸、鵝肫是餐桌上的美味佳肴;鵝油、鵝膽、鵝血是食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)的主要的原料;鵝肝營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮嫩味美，可促進(jìn)食欲，是世界三大美味營(yíng)養(yǎng)食品，被稱為“人體軟黃金”。
1、鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點(diǎn)，比其他肉要低得多。鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質(zhì)好，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量均超過(guò)其他肉類(lèi)，對(duì)人體健康有利。
2、鵝肉脂肪的熔點(diǎn)亦很低，質(zhì)地柔軟，容易被人體消化吸收。鵝肉功效多樣，特別適合在冬季進(jìn)補(bǔ)。
3、鵝肉含有人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學(xué)價(jià)值上來(lái)看，鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
材料：帶骨鵝肉300克、筍片100克、醬油、料酒、鹽、蔥段、姜絲各適量
做法：
1、將帶骨鵝肉洗凈、切塊。
2、鍋中熱油爆香姜絲和蔥段，然后將鵝肉放入鍋中，翻炒至鵝肉變色。
3、放入料酒和醬油，用大火燒滾3分鐘，再用文火慢燒。
4、鵝肉熟時(shí)加入筍片和鹽，翻炒均勻，繼續(xù)用文火燒至筍片熟軟即可。
小提示：如果改用快炒的方法，則應(yīng)選用去骨鵝肉，切片，用淀粉、蛋清、料酒和鹽拌勻，熱油炒熟后放入筍片炒軟即可。
1、鵝肉+雞蛋：傷元?dú)?/p>
很多人餐桌上總少不了一道雞蛋的美食，雞蛋不但含有大量高蛋白及礦物質(zhì)，而且更是美容護(hù)膚的一大圣品。但你知道么，雞蛋不能與兔肉、鵝肉等肉類(lèi)一起吃。鵝肉與雞蛋相克，同食傷元?dú)?。所以為了健康著想，不要在吃了鵝肉后再吃雞蛋。
2、鵝肉+鴨梨：傷腎臟
鴨梨糖度較低，清甜爽口，吃完油膩的東西，想吃點(diǎn)水果解解膩，選它準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。但有一樣?xùn)|西是例外，那就是鵝肉。鵝肉與鴨梨不可同食，同食產(chǎn)生不良生化反應(yīng)，傷及腎臟。
3、鵝肉+茶葉：腹痛
茶葉與鵝肉同食，鵝肉中豐富的蛋白質(zhì)和鐵與茶葉中的鞣酸會(huì)形成不易消化吸收的物質(zhì)，可能引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛。
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