時(shí)間:2019-06-24 07:57:50 編輯:本站整理 1001
生酮飲食減肥法是很多人都想嘗試的一種減肥方法,生酮飲食就是控制減少了碳水化合物的攝入量,是外國(guó)很火的一種減肥方式,為了健康著想,還是不建議大家采用生酮飲食減肥。
1、短期使用生酮飲食對(duì)身體有一定的健康效應(yīng),可用于因其它身體和醫(yī)療情況需要快速減肥的人。
2、并不適合所有人,比如孩子、孕婦、有胃腸功能紊亂、結(jié)石、痛風(fēng)傾向等其它身體狀況的人群不能用。
4、同時(shí)生酮飲食是有一定不良反應(yīng)的,尿頻、疲勞和頭暈、低血糖、頭痛、便秘等等。
生酮飲食的主要優(yōu)點(diǎn)是由于脂肪溶解而不損傷肌肉組織而引起的體重迅速減輕。你不需要挨餓,因?yàn)檫@種飲食可以讓你在兩餐之間吃東西,一般來(lái)說(shuō),沒(méi)有必要完全拒絕油炸食品。與大多數(shù)飲食不同,生酮不需要拒食鹽,除了調(diào)味食品外,還可以恢復(fù)電解質(zhì)平衡。但生酮飲食不適合長(zhǎng)時(shí)間使用,由于不平衡,不能將其作為生活方式。
生酮飲食期間可以喝酒,但是注意選碳水化合物低的酒,而一般酒精濃度越高的酒,碳水含量越低,所以選擇威士忌、高梁、伏特加這類比啤酒好,不過(guò)還要注意酒量不行,還有脾胃不行,脂肪肝等情況的人,還是不要喝酒了。生酮飲食是控制每天碳水化合物不超過(guò)100g,嚴(yán)格的是不超過(guò)50g,控制在這個(gè)范圍喝酒還是有點(diǎn)難度,就別和了。
1、控制自己日常飲食的碳水和脂肪比例。
常規(guī)飲食所占膳食卡路里:(碳水:蛋白:脂肪) ≈ (50% : 15 %: 35%)
生酮飲食所占膳食卡路里:(碳水:蛋白:脂肪) ≈ (5% : 20% : 75%)
剛開(kāi)始嘗試低碳水飲食的小伙伴,可以先將碳水降低到50g-100g。然后逐漸將攝入的碳水控制在50g以內(nèi)。
2.餓了就吃,吃飽就停。
不提倡節(jié)食,低碳飲食并不是餓肚子,而是不吃碳水含量很高食物。過(guò)度節(jié)食會(huì)導(dǎo)致厭食癥和營(yíng)養(yǎng)不良。然后你會(huì)瘦成皮包骨,雖然那樣也很瘦但那就不美了哦!
3.吃水果的時(shí)要注意果糖的含量。
果糖是一種單糖,大量存在于水果和蜂蜜中。果糖還能與葡萄糖結(jié)合生成蔗糖。吃水果的時(shí)候盡量不要吃果糖含量高的。
當(dāng)進(jìn)行生酮飲食減肥,杜絕了絕大部分碳水化合物時(shí),血糖水平會(huì)下降,容易出現(xiàn)頭暈、眼前發(fā)黑、出冷汗、乏力等“低血糖反應(yīng)”。低血糖情況嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)鼓X細(xì)胞受損,造成不可逆的腦損傷。此外,體內(nèi)蓄積大量酮體的時(shí)候,身體還有可能陷入酮血癥或酮尿癥。此時(shí)血液有酸化現(xiàn)象,輕者會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀,重者甚至?xí)l(fā)生脫水與休克,危及生命。專家提醒,生酮飲食一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行,自行盲目生酮非常危險(xiǎn)。在生酮飲食前要到醫(yī)院進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)學(xué)評(píng)估,進(jìn)入生酮飲食階段,要及時(shí)進(jìn)行追蹤復(fù)查,所有的飲食計(jì)劃由醫(yī)生制定。例如北京世紀(jì)壇醫(yī)院的生酮門診要求每周復(fù)查,并根據(jù)健康指標(biāo)隨時(shí)調(diào)整飲食。生酮門診主要針對(duì)更年期肥胖、胖多囊綜合征,以及腫瘤營(yíng)養(yǎng)支持病人。專家強(qiáng)調(diào),“生酮是治療,如同‘處方藥’,而不是隨便吃吃的問(wèn)題,一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行”。
歸根到底,大部分采用生酮飲食的人是為了減肥。如今人們不得不關(guān)注自己的腰圍,更多是源于人們喜歡在身材上與人比較,尤其是女人。生酮飲食法最開(kāi)始是用來(lái)治療兒童難治性癲癇的,并不是用來(lái)減肥的,當(dāng)時(shí)是高脂肪、低碳水、其他營(yíng)養(yǎng)素均衡配比的飲食方法?,F(xiàn)在用來(lái)減脂的生酮飲食法主要強(qiáng)調(diào)的是低碳水、高蛋白,總之生酮飲食重要的一點(diǎn)就是要低碳水。有很多人不清楚所謂的低碳水是什么意思,其實(shí)就是少攝入淀粉類物質(zhì),也就是主食,不僅指米飯和面這些,平時(shí)吃的土豆、胡蘿卜和紅薯等碳水化合物含量也是很高的。為什么少攝入碳水可以減脂呢?七大營(yíng)養(yǎng)素中葡萄糖是優(yōu)先的供能的物質(zhì),我們攝入的主食進(jìn)入胃中就會(huì)被分解為大量的葡萄糖,給我們身體供能。但是攝入過(guò)多,但是我們消耗不掉會(huì)怎么樣呢?自然就是以脂肪的形式儲(chǔ)存在體內(nèi)啦,于是我們就會(huì)日漸豐滿。
生酮飲食就會(huì)大量減少主食的攝入,這是身體的主要功能物質(zhì)會(huì)從葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪,治療癲癇是會(huì)攝入高脂肪的食物。但是減脂我們是不會(huì)攝入高脂肪食物的,這時(shí)身體就會(huì)快速燃脂,體內(nèi)的脂肪被大量消耗掉,自然就瘦了。但是有些人體質(zhì)是不適合的,不可以斷主食,比如低血糖嚴(yán)重的人等等,減脂一定要在健康的前提下,可以把下午茶甜點(diǎn)換成生酮飲食做法,正餐就不要了。不過(guò)這種方法在短期內(nèi)是很有效的,長(zhǎng)期效果就會(huì)越來(lái)越差,而且對(duì)身體也不好,所以建議生酮飲食2周左右就可以了。減脂真的是九分吃一分練,兩周之后就要采用另外一種飲食方式,本篇就不具體講了,畢竟太多,本篇重點(diǎn)還是生酮飲食。
你以為是生酮飲食減的肥?錯(cuò)!有專家指出,生酮飲食減肥效果好的秘訣,在于天天吃得過(guò)于油膩以致參與者們胃口不佳、越吃越少,因此,每天攝入的總能量減少,體重也隨之減少。2003-2011年間發(fā)表在SCI雜志上的10項(xiàng)生酮飲食療效調(diào)查報(bào)告顯示,參與者們半年內(nèi)平均減掉了4.8~12.8千克體重。而他們食譜中碳水化合物的熱量占比控制在11%~18%之間,脂肪在50%~57%。盡管這些研究取得了一定的成效,但如果進(jìn)行更深入的對(duì)比,你也許就不會(huì)驚嘆于這些成果。將這些參與者們的減肥效果,與使用其他飲食方法(比如舊石器飲食法、地中海飲食法等)的減肥者減重成效進(jìn)行對(duì)比,結(jié)果發(fā)現(xiàn),只要能使攝入的總能量降低,各種飲食方法都能讓你變瘦。2018年,《美國(guó)新聞與世界報(bào)道》對(duì)40種飲食模式綜合評(píng)價(jià)了,評(píng)價(jià)的緯度有:短期減重的有效性、長(zhǎng)期減重的有效性、糖尿病預(yù)防或維持的有效性、心血管疾病預(yù)防的有效性、易與遵守性、營(yíng)養(yǎng)完整性、健康風(fēng)險(xiǎn)。結(jié)果生酮飲食總體得分 1.9 分(總分 5 分),在 40 種飲食模式中排名倒數(shù)第 2。除了綜合排名,專家們還單獨(dú)就其減肥效果進(jìn)行了排名,結(jié)果其得分為 2.8 分(總分 5 分),排在第 24 名。另外它的健康得分只有 1.9 分,嘗試生酮飲食的第一周你可能會(huì)出現(xiàn)肌肉疼痛、頭痛、疲勞、精神模糊等癥狀,長(zhǎng)期堅(jiān)持生酮飲食則會(huì)增加營(yíng)養(yǎng)不良、便秘、腎結(jié)石、骨質(zhì)疏松等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
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