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櫻桃是櫻花樹的過果實嗎?櫻桃是什么樹的果實?

時間:2016-04-14 15:46:58 編輯:本站整理 881

生活中吃櫻桃可增強體質(zhì)、健腦益智,最適合孩子食用。那么櫻桃是櫻花樹的過果實嗎?櫻桃是什么樹的果實?

櫻桃是櫻花樹的過果實嗎?櫻桃是什么樹的果實?.jpg

櫻桃是櫻花樹的過果實嗎

櫻花和櫻桃不是同一種樹,櫻花不是櫻桃的花,櫻桃也不是櫻花的果。櫻桃樹和櫻花樹本為同科,其樹葉和形態(tài)都及其相似,櫻花開花過后,會出現(xiàn)結(jié)果的現(xiàn)象,但是不多久果實就會枯萎掉落,不會最終成熟!就算氣候好果實成熟也不能食用,因為它不是水果櫻桃!

櫻桃是什么樹的果實

櫻桃是櫻桃樹結(jié)的果子,櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹。櫻桃成熟時顏色鮮紅,玲瓏剔透,味美形嬌,營養(yǎng)豐富,醫(yī)療保健價值頗高,又有“含桃”的別稱。

我國作為果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。櫻桃成熟期早,有早春第一果的美譽。

怎么挑選櫻桃

1.看櫻桃顏色,櫻桃外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的,通常就比較甜了。暗紅色的是最甜的,鮮紅色的是略微有點酸的。

2.看櫻桃表皮,大家吃水果的時候最怕就是吃到蟲子,櫻桃也一樣,以外表皮微微硬為好,因為這樣的櫻桃果蠅鉆不進去,不會留下蟲卵。給蟲子留下生存空間。

3.看櫻桃的大小形狀,在市場上挑選櫻桃時候經(jīng)常看到有的櫻桃個頭大,有的則更小的多,應該是品種的問題,但個人認為櫻桃個頭大的,整個櫻桃呈D字扁圓形狀,果梗位置蒂的部位凹得越厲害的越甜。

4.看櫻桃果實光澤度,無論什么水果品種,表皮發(fā)亮的最健康最好的。櫻桃也不例外。

5.看櫻桃底部果梗,應挑選綠顏色的,如果有發(fā)黑的現(xiàn)象,則表明已不新鮮了。建議不要購買。

6.看櫻桃有無褶皺,櫻桃果皮表面有褶皺的表示有果實脫水,可能變質(zhì)或缺失水分。

櫻桃怎么清洗

1、將櫻桃先放在干凈的洗菜盆子里,然后加上自來水,水剛沒過櫻桃就行,水中放入一些食用堿,稍微攪和均勻浸泡,大約泡3分鐘左右清洗。(有淘米水用淘米水也行)

2、第一遍清洗后,在水中放入一些食鹽,浸泡3分鐘,要根據(jù)洗的櫻桃的多少,注意不要放太多。

3、第二次浸泡后再輕輕把櫻桃揉搓一下,這樣能把大部分臟東西洗掉。對個別比較臟的地方要仔細洗一下。

4、搓一遍之后再換兩次水,沖洗一下。如果有時間,最好用涼開水再洗一遍,這比生水洗要衛(wèi)生很多。特別是給小孩吃,涼白開水沒有細菌、寄生蟲等不干凈的東西。

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