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時間:2017-09-30 09:58:49 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 4184
微波爐可用來快速加熱食物,方便快捷。但是也存在一定的弊端,安全性方面有待提高。那么,荷包蛋可以微波爐加熱嗎?荷包蛋怎么加熱?
時間短是可以的,但是寧可用開水泡也不要用微波爐,很不營養(yǎng)。還有可以在上面叉幾個孔、小洞讓蛋內(nèi)透氣這樣也可以的。只要蛋皮連蛋黃不是密封狀態(tài),雞蛋就不會爆了。
微波爐的工作原理是利用水分子高速運動來加熱食物的,這和熱鍋加熱食物相似(食物內(nèi)水分子+熱傳導)但是微波爐的水分子運動相當?shù)膭×易阋詫⒌鞍踪|維生素的營養(yǎng)物質破壞掉,這就是微波爐雖然方便但是不普及的原因,微波爐多用來熱一些沒有營養(yǎng)的食物或者蛋白質維生素含量低的食物如(饅頭 面條 )。
另外微波爐不能加熱金屬器物,金屬總所周知都是具有電磁屏蔽效果的,電磁波在金屬外層會造成電磁放電弧 對電磁爐有極大的損傷。
雞蛋不管帶不帶殼都不能用微波爐加熱。帶殼雞蛋放在微波爐里加熱后會爆炸,這個估計知道的人不少。但還有件事您是否知道——沒殼的雞蛋,不管全熟的、半生不熟的,還是有沒有放在水中一起加熱,只要沒攤開來,再被微波爐一加熱,危險性跟帶殼的時候一樣高。
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