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紅糖是酸性還是堿性？紅糖的食用禁忌

時間：2017-08-29 16:17:28 編輯：5號網(wǎng)-linyin 1953

在我們平時的日常生活中有很多人都會經(jīng)常食用紅糖，紅糖的味道很甜美，很多人都非常喜歡食用紅糖，紅糖的作用也很多，那么紅糖是酸性還是堿性？紅糖的食用禁忌。

紅糖是酸性還是堿性

紅糖是堿性食物。紅糖含蔗糖50%左右，紅糖傳之于中醫(yī)古籍，唐《新修本草》中記載：甘蔗取法以為砂糖，甚益人。《本草綱目》中記載：砂糖，和脾緩肝。補血、活血、通淤、排惡露。1000克紅糖含鈣900毫克，含鐵100毫克.

最新發(fā)現(xiàn)紅糖含有許多微量元素，具有強烈刺激機體的造血功能。

紅糖的食用禁忌

紅糖與皮蛋、生蛋同食會中毒。

紅糖與豆?jié){同食會不利于吸收。

紅糖和竹筍同食形成賴氨酸糖基,對人體不利。

紅糖和牛奶同食會破壞牛奶中的營養(yǎng)。

紅糖和含銅的食物同食會降低含銅食物的營養(yǎng)價值。

哪些人不宜喝紅糖水

紅糖不僅對女性有妙用，抵抗力弱的老人小孩，也可以用，在寒冷季節(jié)可以起到暖身的作用。紅糖雖好，陰虛火旺者不宜食用。

陰虛火旺者常見表現(xiàn)有煩躁易怒、性欲亢進、口干、手足發(fā)熱、潮熱盜汗、舌紅少苔等，總是感覺身體里有火，比較多見于更年期綜合征、甲亢、高血壓、糖尿病等。這種女性如果在例假期間喝紅糖容易導(dǎo)致月經(jīng)拖拖拉拉或延長。

此外，紅糖味甘，肥胖、痰濕重的人也不宜吃。具體屬于什么體質(zhì)，需要醫(yī)生診斷過才知道，不要隨便給自己下判斷。

紅糖最好是飯后一小時左右飲用，不宜空腹吃，空腹吃紅糖會增加胃酸分泌，引起消化道不適，也會引起血糖升高，所以有消化性潰瘍以及血糖高的人不宜食用。

由此看來，女性經(jīng)期喝紅糖水也要因人而異哦。

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