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火鍋先涮肉還是先涮菜？哪種涮法最健康

時間：2017-08-24 15:35:28 編輯：5號網(wǎng)-linyin 585

冬天吃火鍋可以說是一大快事了，面對桌上的種種菜品，下面5號網(wǎng)的小編為你們介紹火鍋先涮肉還是先涮菜？哪種涮法最健康。

火鍋先涮肉還是先涮菜

很多人吃火鍋時都先吃羊肉，然后海鮮、青菜，最后吃點(diǎn)土豆、紅薯等，其實(shí)這個順序并不是最佳選擇。從健康的角度出發(fā)，吃火鍋應(yīng)該先素后葷，并且最好先涮土豆和紅薯。這是因?yàn)橥炼购图t薯中含有大量的淀粉，“主食”和“蔬菜”的特性都兼?zhèn)洹ｄ倘鈺r吃些淀粉類食物一方面能保護(hù)腸胃，因?yàn)榛疱佉话阄兜垒^刺激，會傷腸胃，而土豆和紅薯中豐富的淀粉能在胃腸內(nèi)形成黏膜，保護(hù)腸胃免受傷害。

另外一方面，先吃淀粉類食物可以增強(qiáng)飽腹感，減少吃肉和海鮮的量，同時還能避免先吃肉帶來的蛋白質(zhì)浪費(fèi)。土豆和紅薯中還含有大量的膳食纖維，能減少身體對脂肪和膽固醇的吸收。此外，與傳統(tǒng)的油酥燒餅、雜糧面條比起來，土豆和紅薯中的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等都略勝一籌。因此，用土豆和紅薯代替?zhèn)鹘y(tǒng)主食，能讓身體得到更多營養(yǎng)。

火鍋可以一個人吃嗎

當(dāng)然行啊?？墒且粋€人吃就沒意思了。人多的話 這樣吃起來才會有感覺。

一個人可以吃火鍋，只是一個人吃火鍋沒有很多人一起吃的氣氛，火鍋中的菜也不能加很多種類，因?yàn)榧佣嗔耍粋€人吃不完浪費(fèi)

當(dāng)然可以，但是為什么聽起來卻很怪，因?yàn)橛∠笾谢疱伓际菓?yīng)該一堆人圍著吃，有說有笑的，為什么要一個人吃呢，因?yàn)檫@個人是一個人，但是又想吃火鍋，不論他有多少人，他的心是孤獨(dú)的，他吃火鍋，他希望可以和他人一起吃火鍋，最起碼得談的了話的，交得了心的，但是顯然沒有，因?yàn)樗且粋€人在吃火鍋，就是這個人目前是一個人，但是希望可以找到一起吃火鍋的人，這很難

吃火鍋可以選配的飲料

1.碳酸飲料：雖然它們除糖分外，含其他營養(yǎng)成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，并能促進(jìn)體內(nèi)熱氣排出，產(chǎn)生清涼爽快的感覺，補(bǔ)充水分的效果也較好。

2.果汁飲料：含有豐富的有機(jī)酸，可刺激胃腸分泌、助消化，還可使小腸上部呈酸性，有助于鈣、磷的吸收。但控制體重的人和老年人、血糖高者要注意選用低糖飲料。

3.蔬菜汁、乳品和植物蛋白飲料：如酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等,適合有慢性病的人和老年人。

4.酒類：吃火鍋時，最好喝點(diǎn)白酒或葡萄酒，可以起到殺菌、去膻的作用，最適合涮羊肉時吃。

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