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喝咖啡能預(yù)防哪些疾??？咖啡的益處真的很多

時(shí)間：2017-08-22 14:42:13 編輯：本站整理 921

每天喝5杯咖啡能有益身心健康，使人更長(zhǎng)壽。下面5號(hào)網(wǎng)小編帶大家來看一下喝咖啡能預(yù)防哪些疾??？咖啡的益處真的很多。

咖啡與全因死亡的聯(lián)系

2017年7月10日的Annals of Internal Medicine上發(fā)表了兩項(xiàng)大型研究。研究數(shù)據(jù)表明，咖啡的攝入能顯著降低全因死亡率。這是人們首次研究全球咖啡消費(fèi)，健康和死亡率之間的關(guān)系，同時(shí)控制了制備差異。

這兩項(xiàng)研究分別是EPIC(EuropeanProspective Investigation into Cancer and Nutrition)和MEC(Multiethnic Cohort)。

EPIC是一項(xiàng)大型前瞻性隊(duì)列研究，研究了咖啡攝入與全因死亡率的關(guān)系。該研究納入了10個(gè)歐洲國(guó)家的451,743名參與者（130,662名男性和321,081名女性），平均隨訪16.4年，死亡41693人。

在多變量模型中，每天喝三杯以上咖啡的男性比不喝咖啡的男性全因死亡率低12％（P<0.001）；女性的死亡率降低了7％（P= 0.009）。

MEC同樣是一項(xiàng)前瞻性隊(duì)列研究，納入了185,855各族裔美國(guó)人。研究了咖啡攝入與多個(gè)種族的全因死亡率和特異性死亡率的關(guān)聯(lián)。平均隨訪16.2年，發(fā)生了58,397例死亡。結(jié)果顯示咖啡攝入與總死亡率相關(guān)，與不喝咖啡的人相比，每天1杯咖啡(HR:0.88; 95％CI:0.85-0.91);每天2至3杯(HR:0.82; CI:0.79?0.86);每天≥4杯(HR:0.82; CI:0.78?0.87; P <0.001）。

兩項(xiàng)大型研究的結(jié)果相似，都支持了以前的研究，喝咖啡能與健康人群的全因死亡率降低相關(guān)。

喝咖啡能預(yù)防哪些疾?。靠Х鹊囊嫣幷娴暮芏?></p><h3>心血管疾病</h3><p>這里有一些研究得出了一個(gè)反常識(shí)的結(jié)論：升血壓的物質(zhì)可以降低冠心病，心力衰竭和的風(fēng)險(xiǎn)。近年有三項(xiàng)Meta分析可以支持這個(gè)結(jié)論。International Journal ofCardiology上的一篇Meta分析結(jié)論指出，喝咖啡不會(huì)增加冠心病的長(zhǎng)期風(fēng)險(xiǎn)，習(xí)慣飲用適量咖啡的女性冠心病風(fēng)險(xiǎn)更低。</p><p>第二項(xiàng)2012年的Meta分析結(jié)果顯示，心臟衰竭事件發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)跟隨咖啡攝入呈J型關(guān)系，拐點(diǎn)就在一天4-5杯。</p><p>還有一項(xiàng)Meta分析的結(jié)論指出咖啡不會(huì)導(dǎo)致房顫，而且習(xí)慣喝咖啡的人發(fā)生房顫的可能性更低。另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)咖啡因與早產(chǎn)性心房或心室收縮無關(guān)。</p><p>出現(xiàn)這些結(jié)果可能是咖啡的有益特性抵消了它的負(fù)面影響?？Х榷箍梢詼p少低密度脂蛋白膽固醇和炎癥標(biāo)記物的氧化。</p><h3>腦血管疾病與中風(fēng)</h3><p>咖啡對(duì)于血管的益處同樣表現(xiàn)在大腦上。研究發(fā)現(xiàn)，每天喝1-6杯咖啡可以將卒中風(fēng)險(xiǎn)降低17％。一項(xiàng)對(duì)瑞典女性的研究更是得出了卒中風(fēng)險(xiǎn)降低22％-25％的神奇結(jié)果。</p><p>對(duì)于那些沒有腦血管病變的人來說，每天喝1-3杯咖啡有保護(hù)作用，可以防止缺血性卒中的發(fā)生。日本的一項(xiàng)研究也表明，喝13年咖啡能降低20%的卒中風(fēng)險(xiǎn)。</p><h3>糖尿病</h3><p>咖啡可以在防止高血糖，異常脂質(zhì)水平和體脂增加方面起到重要作用。許多研究將喝咖啡（不加糖）與改善的葡萄糖代謝，胰島素分泌和顯著降低的糖尿病風(fēng)險(xiǎn)聯(lián)系起來。</p><p>一項(xiàng)研究認(rèn)為，每天喝1-2杯咖啡與糖尿病的逆相關(guān)性可能與其抗炎性質(zhì)有關(guān)。在炎癥因子中，SAA被發(fā)現(xiàn)是介導(dǎo)這種咖啡—糖尿病逆關(guān)聯(lián)主要因子，其他如CRP，IL-6和TAC的影響還不明確。指南建議將咖啡推薦給II型糖尿病患者作為輔助治療手段，代替卡路里和糖飲料。也有科學(xué)家認(rèn)為，咖啡中綠原酸的抗氧化機(jī)制，也可以降低葡萄糖吸收。</p><h3>癌癥</h3><p>多項(xiàng)研究結(jié)果都顯示，喝咖啡能減少多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。Cancer Epidemiology發(fā)表了一篇咖啡降低子宮內(nèi)膜癌風(fēng)險(xiǎn)的文章。每天喝至少4杯咖啡與子宮內(nèi)膜癌的風(fēng)險(xiǎn)降低相關(guān)，風(fēng)險(xiǎn)從每10萬名婦女56例降低至每10萬名婦女35例。</p><p>前列腺癌也是，Journal ofthe National Cancer Institute的研究認(rèn)為，不喝咖啡的人每年每10萬人中，有529例前列腺癌患者；而每天喝6杯咖啡的人群中，每年每10萬人里只有425例前列腺癌患者。</p><p>之前的研究還表明，咖啡能降低乳腺癌（每天5杯以上）; 基底細(xì)胞癌（每天3杯以上）和黑色素瘤的風(fēng)險(xiǎn)。之所以有這些好處歸因于咖啡的抗氧化和抗誘變性能。最近，研究發(fā)現(xiàn)，每天喝超過2.5杯的咖啡能讓結(jié)腸直腸癌發(fā)病率顯著降低。</p><h3>抑郁</h3><p>研究表明，咖啡消費(fèi)可以促進(jìn)精神健康，防止抑郁。在一項(xiàng)研究中，每天喝2-3杯咖啡的人比每周喝咖啡少于1杯的人抑郁癥風(fēng)險(xiǎn)降低了15％，每天喝4杯的人抑郁風(fēng)險(xiǎn)降低了20％。</p><p>對(duì)于短期心情的影響可能是因?yàn)榭Х雀淖兞?-羥色胺和多巴胺活性。長(zhǎng)期的影響可能與咖啡的抗氧化性和抗炎性質(zhì)有關(guān)。</p><h3>神經(jīng)退行性疾病</h3><p>除了心理上的改善外，咖啡對(duì)于長(zhǎng)期認(rèn)知也有影響。一項(xiàng)研究報(bào)告說，輕度認(rèn)知功能障礙患者每天飲用3至5杯咖啡可以避免疾病進(jìn)展。其他研究發(fā)現(xiàn)咖啡因和記憶鞏固之間以及咖啡與預(yù)防路易體形成之間存在相關(guān)性。</p><p>對(duì)小鼠的研究表明，咖啡因可以抑制淀粉樣蛋白β生成，也會(huì)促進(jìn)粒細(xì)胞集落刺激因子、白細(xì)胞介素-10和白細(xì)胞介素-6水平升高?？Х纫虮徽J(rèn)為對(duì)帕金森病患者有神經(jīng)保護(hù)作用。</p><h3>肝病</h3><p>咖啡可以保護(hù)肝臟，減緩酒精性肝硬化和丙型肝炎的進(jìn)展，降低肝細(xì)胞癌的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)還能降低非酒精性脂肪性肝?。∟AFLD）的風(fēng)險(xiǎn)，可以防止已經(jīng)患有NAFLD的患者肝纖維化。在具有酒精性肝炎遺傳傾向的人群中，不定期喝咖啡的人更有可能發(fā)展為這種疾病。</p><p>咖啡的益處還不止這些，各項(xiàng)研究表明，咖啡攝入量也可能緩解干眼綜合征，降低痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。甚至可能防止耐甲氧西林金黃色葡萄球菌（MRSA）。盡管作用機(jī)制仍不清楚，研究中喝咖啡（和茶）的人感染鼻腔MRSA可能性只有常人的一半。</p><p>當(dāng)然，喝咖啡也會(huì)帶來風(fēng)險(xiǎn)。除了提高血壓外，咖啡還會(huì)加劇焦慮，失眠和顫抖，并可能引起青光眼的風(fēng)險(xiǎn)升高。也有青少年在死前連飲6杯咖啡的案例，過量的咖啡因會(huì)引起副作用，包括發(fā)抖、心跳加速、惡心、焦慮、尿頻等。</p> </div> <div align=

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