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青蝦多少錢一斤?活青蝦多少錢一斤?

時間:2017-02-21 15:49:40 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1891

青蝦屬于淡水蝦的一種,主要生長于淡水湖泊,其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,因此,喜歡吃的人很多,價格也比較貴。那么,青蝦多少錢一斤?活青蝦多少錢一斤?

青蝦多少錢一斤

青蝦多少錢一斤?活青蝦多少錢一斤?

據(jù)青蝦價格網(wǎng)統(tǒng)計:2017年2月17日江蘇青蝦價格如下:

江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場-青蝦價格:118.00元/公斤

2017年2月16日江蘇青蝦價格如下:

江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場-青蝦價格:118.00元/公斤

2017年2月15日江蘇青蝦價格如下:

江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場-青蝦價格:118.00元/公斤

2017年2月14日江蘇青蝦價格如下:

江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場-青蝦價格:118.00元/公斤

2017年2月13日江蘇青蝦價格如下:

江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場-青蝦價格:118.00元/公斤

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青蝦怎么辨別

青蝦是雌雄異體,正確對其區(qū)分在繁殖上很重要,其主要的區(qū)別是:

一、達(dá)到性成熟的青蝦群體中,雄性個體比雌性個體大而且壯。

二、雄蝦第2對步足比雌蝦強(qiáng)大且長,約為體長的1.5倍。

三、雌蝦第5對步足底部內(nèi)側(cè)各有一個小突起,為輸卵管的開口處,第4、第5對步足基部間的距離比較寬闊,呈“八”字形排列。

四、雄蝦第2腹足內(nèi)肢的內(nèi)緣有一棒狀雄性附肢,而雌蝦則沒有這一結(jié)構(gòu)。

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食用注意事項(xiàng)

蝦的種類不同,其顏色也略有差別。新鮮的明蝦、羅氏蝦、草蝦發(fā)青,海捕對蝦呈粉紅色,竹節(jié)蝦、基圍蝦有黑白色花紋略帶粉紅色。如果蝦頭發(fā)黑就是不新鮮的蝦,整只蝦顏色比較黑、不亮,也說明已經(jīng)變質(zhì)。

此外,吃蝦時要注意安全衛(wèi)生。蝦可能帶有耐低溫的細(xì)菌、寄生蟲,即使蘸醋、芥末也不能完全殺死它們,因此建議熟透后食用。吃不完的蝦要放進(jìn)冰箱冷藏,再次食用前需加熱。

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