時間:2017-02-17 11:12:24 編輯:5號網-zhaowei 2006
青芒果的顏色自始至終都是青色的,因此,一般人很難判斷青芒果是否已經成熟。今天5號網小編來教大家如何判斷芒果是否成熟的方法。那么,青芒果怎么算熟?青芒果怎么催熟?
不管是青芒果、紅芒果、黃芒果,只要手按(捏)均勻(有的芒果中間、尖部變軟,蒂部還是硬的,表示成熟不均勻)變軟就表示熟了?!∪绻氵€想芒果成熟快點,你可以把成熟的香蕉等水果放在芒果箱里面,因為成熟的水果天然含有乙烯利,可以使水果成熟。當然也可以去買人工合成的乙烯利催熟芒果,販子就是用的這個東西。
1、如果一般的生芒果,只需要自然放置就行了,連太陽都不用曬,芒果自熟很明顯的。
2、將生芒果放入紙袋里,再放兩個香蕉或成熟蘋果,然后扎緊紙袋口,第二天生芒果就會熟的,因為成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
3、放在米桶內。用米埋起來,蓋上米缸,過幾天芒果就會熟了。
4、用沒有熟的芒果腌酸,整個的腌需要將芒果洗凈,放入涼了的開水里,加入適量白醋或者米醋、鹽或者糖密封起來,過一個星期就可以吃了。還可以將芒果洗凈切成塊,灑上鹽或者糖,腌上2、3天就可以吃了,很脆,喜歡吃辣的還可以加入辣椒粉。
另外要注意,芒果未熟時,果蒂部位會有白色汁液滲出,估計這可能是致敏原因。多吃芒果會引起過敏,嚴重的可能會損害腎臟。飽飯后不可食用芒果。芒果不可與大蒜等辛辣物質共食,否則可能引起發(fā)黃病。
選芒果一定要選比較飽滿的、圓潤的,不軟不硬的,顏色黃的純正的,香味老遠就能聞到的,沒有斑點的(有斑點的是從里面爛掉了),聞香味,挑選大約8分熟的,放一兩天熟透就可以吃了,買熟透的即吃的芒果,可以看一下芒果的根部,應該是很清爽的,沒有出水,同時皮也不能皺起,那種水份已經沒有了。
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