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槐米是什么?槐米的功效與作用

時(shí)間：2017-02-04 10:34:16 編輯：5號網(wǎng)-hzq 4930

槐米是一種植物，通過制作之后可以食用，那么槐米應(yīng)該怎么吃呢？又有什么功效和作用呢？本期我們來詳細(xì)為大家介紹下吧！

槐米是什么

落葉喬木，高15—25m。羽狀復(fù)葉互生；葉軸有毛，基部膨大;小葉9-15，卵狀長圓形，長2.5—7.5cm，寬1.5—5cm，先端尖，基部闊楔形，下面灰白色，疏生短柔毛。圓錐花序頂生;萼鐘狀，有5小齒；花冠乳白色，其瓣闊心形，有短爪，并有紫脈，翼瓣和龍骨瓣邊緣稍帶紫色；雄蕊10，分離，不等長。莢果肉質(zhì)，串珠狀，長2.5—5cm，無毛，不裂。種子1—6，腎形?；ㄆ?—9月，果期9-10月?；泵仔晕⒑?、味苦。具有潤腸通便、止血涼血的功效。槐米屬于小品種，主要用于藥廠提取“蘆丁”，而作為中藥材藥用量相對較少，銷量不大。

國槐:落葉喬木，高達(dá)20米，樹冠圓球形。樹皮灰黑色，縱裂。小枝綠色，光滑，有明顯黃褐色皮孔。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉對生，7～17枚，橢圓形或卵形，先端尖，基部圓形至廣楔形，背面有白粉及柔毛，全緣。6～8月開花，花淺黃色，圓錐花序。莢果肉質(zhì)，10月果熟，熟后經(jīng)久不落。

槐米是什么?槐米的功效與作用

槐米的功效與作用

槐米的食療作用：

1、涼血止血：主要用于出血屬于血熱的病癥，可配合地榆治療下部出血如便血、尿血、痔血，配合仙鶴草、白茅根治療上部出血如咯血、衄血等。

2、降低血壓，預(yù)防中風(fēng)：所含的蕓香甙（蘆?。┦蔷哂性鰪?qiáng)毛細(xì)血管抵抗力的維生素，可增強(qiáng)血管壁彈性，提高毛細(xì)血管的韌性，對高血壓患者有防止腦血管破裂的功效，可預(yù)防中風(fēng)；槐花液有顯著降血壓作用。

槐米的藥理作用：

1、抗炎作用：大鼠ip本品所含的蘆丁，對植入羊毛球的發(fā)炎過程有明顯的抑制作用。

2、維生素P樣作用：蘆丁具有維持血管抵抗力。降低其通透性，減少脆性等作用，對脂肪浸潤的肝有祛脂作用，與谷胱甘酞合用祛脂效果更明顯。

3、抗病毒作用：200ug/ml濃度時(shí)，對水皰性口炎病毒有最大的抑制作用。

4、抑制醛糖還原酶作用：蘆丁10-5mol/L濃度時(shí)抑制率為95%。此作用有利于糖尿病型白內(nèi)障的治療。

5、祛痰、止咳等作用：本品所含的槲皮素有一定的平喘作用。此外還有降低血壓，增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力，減少毛細(xì)血管脆性、降血脂，擴(kuò)張冠狀動脈，增加冠脈血流量等作用。

槐米是什么?槐米的功效與作用

生槐米怎么做好吃

1、槐花糯米粥

將鮮槐花洗凈,入沸水鍋中焯一下?lián)瞥?糯米淘洗干凈,放入砂鍋,加適量水大火煮沸后改用小火煨煮成稀粥,粥將成時(shí),加入槐花用小火煨煮至沸即成。粥清甜潤口,有養(yǎng)顏之功。

2、西紅柿槐花雞翅湯

雞翅8個(gè)、槐花10克、西紅柿2個(gè)、蔥1根,生菜葉、姜、香油、鹽適量。先將雞翅洗凈,姜拍碎,西紅柿切塊,生菜葉撕開,槐花洗凈,蔥切段。將1500克的水和雞翅、生姜放入鍋中,旺火煮開,撇去浮油,加入蔥段、槐花用小火煮,煮至湯水剩1000克時(shí),再加入西紅柿、鹽、香油和生菜葉,略煮一下即可食用。

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