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時(shí)間：2021-09-13 15:12:32 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
看網(wǎng)上都說(shuō)藕粉作為一種代餐食品是很不錯(cuò)的，所以就沒(méi)了一罐藕粉回來(lái)試試，第一次沖藕粉就翻車了，直接沖成了水，藕粉都成水狀的了還可以喝嗎？
在沖藕粉的時(shí)候首先要用涼水把藕粉先化開(kāi)，然后在加入開(kāi)水，要順著一個(gè)方向攪拌藕粉，一直攪到藕粉成型就好。在攪拌的時(shí)候藕粉會(huì)隨著開(kāi)水的加入迅速改變，變成淡粉色透明的膠狀，就像是果凍一樣。要是溫度太低的話藕粉不容易粘在一起，而且會(huì)沉淀下來(lái)，顯得很稀，溫度高的時(shí)候就容易形成膠狀物，質(zhì)地會(huì)濃稠起來(lái)，而且粘性也會(huì)增加。所以在沖藕粉的時(shí)候，先用涼水再用開(kāi)水。
可以把沖藕粉的杯子放進(jìn)微波爐中，用［牛奶咖啡］檔位加熱一分半，出爐的藕粉可會(huì)有分層，再攪拌均勻就可以了。
1.準(zhǔn)備好一個(gè)碗，一個(gè)調(diào)羹，一包藕粉。
2.將藕粉倒入碗中。
3.加入少量涼開(kāi)水，攪拌均勻，將藕粉顆粒完全融化（礦泉水、飲用水都可以，只要不是太燙，這步很關(guān)鍵，千萬(wàn)別直接用開(kāi)水沖，用開(kāi)水沖的后果就是形成顆粒狀 藕粉）
4.準(zhǔn)備開(kāi)水。
5.倒入滾燙的開(kāi)水，邊倒邊均勻攪拌，直到藕粉成型，不要倒太多開(kāi)水，一個(gè)碗的3分之2左右。
每個(gè)人對(duì)于藕粉的接受能力，口味都是不一樣的，如果大家覺(jué)得藕粉喝起來(lái)比較單調(diào)的話，是可以在里面加一些糖的，但是更加推薦大家在里面加紅糖，藕粉本身就是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，并且不算是寒涼的食物，也不算是上火的食物，在飲食方面是沒(méi)有太多忌諱的，但為了能讓藕粉口味更加的豐富一些的話，就可以在里面加入一些紅糖，如果不喜歡紅糖的味道，加入一些白糖的話，也是很好的。
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