時(shí)間：2020-11-23 11:40:52 編輯：本站整理 0
人參果中富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，一般而言我們都是需要把它放軟，吃起來口感更好。如果人參果沒熟可以吃嗎，怎么能讓人參果熟的更快一點(diǎn)呢。
可以吃。 人參果營養(yǎng)價(jià)值較高，富含維生素C、維生素B、硒、鉬、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素C、鐵、鋅、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，不熟的人參果除了口感差一些以外，營養(yǎng)物質(zhì)并沒有什么變化，也不含有毒物質(zhì)，是可以吃的，但為了食用的口感，建議催熟后再吃，或加工進(jìn)行調(diào)味后更好吃一些。?
水果催熟?
將人參果和蘋果、香蕉等容易釋放乙烯的水果放在一個(gè)紙袋或者保鮮袋中，然后扎緊，同樣置于溫度稍高的地方，如溫度較低的話，可以放到暖氣房間或用廢舊的棉衣包裹起來，這樣熟的速度也是非常快的，但要注意別放太久，如果摸著人參果變軟要盡快吃掉或放入冰箱冷藏保存，以免人參果熟過頭爛掉，造成浪費(fèi)。?
調(diào)味食用?
1.人參果炒肉片 聽起來像黑暗料理，但其實(shí)味道非常的好，鮮美可口，先準(zhǔn)備人參果半斤，豬肉一百克，各種的調(diào)味料，先將人參果去蒂洗凈然后切片放入盤中待用，再將豬肉清水洗凈切薄片，最后熱油下肉片煸炒，隨后七八分熟時(shí)再加入人參果及佐料，炒熟裝盤即可。?
2.涼拌人參果 做法有點(diǎn)類似于涼拌黃瓜，先將人參果洗凈切片備用，這一步一定要瀝干水分，要不然會(huì)影響后面的口感。涼拌時(shí)加入蒜泥、味精、醬油、陳醋以及芝麻油拌勻，最后裝盤食用。
1.將人參果和成熟的香蕉、蘋果放在一起，大概10個(gè)人參果放1-2個(gè)香蕉或者蘋果即可，因?yàn)槌墒斓乃麜?huì)釋放出乙烯，加快人參果變熟的速度。?
2.將人參果埋在米缸當(dāng)中也可以幫助催熟，因?yàn)槊赘字械臏囟缺仁覝匾咭恍?，而且大米相互擠壓之下也會(huì)釋放乙烯氣體來幫助人參果催熟。?
3.將人參果放在紙盒、泡沫箱中，蓋好蓋子，避免通風(fēng)，由于箱子中的溫度要比室溫高一些，也能夠幫助人參果催熟。
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可以。 果實(shí)所處的環(huán)境溫度越高，也越能夠加快果實(shí)成熟的速度，因此也是可以將人參果放在太陽下面曬來進(jìn)行催熟的。 做法： 將人參果放在紙箱中，蓋好蓋子，將紙箱放在太陽下面曬。 注意不要直接將人參果放在太陽下面曬，這樣容易將人參果曬皺巴、令其中的水分減少。
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