時間:2020-07-21 17:40:41 編輯:本站整理 0
每款茶都有每款茶的沖泡方法,茶的口感好不好跟茶的水溫有很大的關(guān)系,那么廬山云霧茶的水溫多少度好呢,下面一起來了解了解吧。
沖泡廬山云霧茶時所用的水溫一定要注意,不能用100度的沸水沖泡,一般以85度為宜(水燒開略為冷卻),這樣泡出的茶湯,才能湯色明亮,醇厚味甘。
要掌握好茶與水的比例,比例沒把握好的話泡出來的口感就不好喝了。那么茶與水的比例大致掌握在1:50,即150毫升的水,用3克左右的干茶。
廬山云霧茶分成明前茶、清明茶、谷雨茶、夏茶、秋茶五個級別,在其中越發(fā)初春的茶越發(fā)較貴。正所謂一年之計在于春,雞公山的新茶是越快越高,最先是新茶的採摘比其他的時節(jié)而言採摘的人工費(fèi)貴一些。新茶相對而言葉子較小,一斤干茶要4萬多個芽尖,一個成年人的職工,一天也只有摘二斤茶青,每四斤茶青做一斤新茶。
明前廬山云霧茶價錢一般在一斤600元~1000元中間,極少數(shù)絕品廬山云霧茶,能賣到上1000元一斤;清明節(jié)之后,廬山云霧茶新茶價錢一般在一斤300元~600元中間,廬山云霧茶夏茶一斤就只需100元~200元就可以。
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