時間：2018-11-29 11:02:34 編輯：本站整理 2133
雞蛋羹，是我家天天早上都做的，因為簡單又好吃，只需幾個雞蛋一家人的早飯就能解決，最近買了一些百香果，試著在蒸雞蛋時加了一些百香果果汁；蒸出味道真的不錯，酸酸甜甜有吃布丁的感覺。下面5號網(wǎng)小編帶大家來看一下百香果雞蛋羹做法。
百香果可是一個好東西，直接酸爽，做美食又是百搭款；做菜，做烘焙都是好配角。下面來看一下百香果雞蛋羹的做法：
食材：雞蛋3個，牛奶1袋，百香果汁60克
輔料：白糖適量
1、食材備好，百香果，雞蛋清洗干凈表面
2、雞蛋加適量白糖攪勻
3、百香果汁和牛奶混合攪勻
4、百香果牛奶汁倒入蛋液里充分攪勻
5、放入蒸鍋小火蒸20分鐘即可
6、蒸好的酸甜可口味道好極了
（1）食用百香果，可以生津止渴，百香果內(nèi)還含有165種對人體有益的物質(zhì)；
（2）經(jīng)常食用百香果可以潤腸通便，有效防治大腸癌；
（3）從養(yǎng)生上來說，食用百香果可以排毒養(yǎng)顏，補腎健身；
（4）對喜歡喝酒的人來說，可以消除疲勞、解酒護肝；
（5）百香果還可以有效治療失眠癥狀，舒緩焦慮緊張，誘導(dǎo)睡眠；
（6）食用百香果可以有助預(yù)防糖尿病，還可以舒緩骨質(zhì)疏松等癥狀。
1.蛋白質(zhì)和鈣物質(zhì)充足
雞蛋羹里面還有非常豐富的蛋白質(zhì)和鈣物質(zhì)，可以有效的補充孩子在發(fā)育的關(guān)鍵階段對于鈣物質(zhì)的高需求量。老年人多吃一些雞蛋羹補充體內(nèi)所需要的鈣物質(zhì)。也可以有效地降低自身出現(xiàn)骨質(zhì)疏松問題的幾率。大大增強自身骨骼的韌性與強度，擺脫多種骨科疾病的危害。
2.氨基酸含量充足
雞蛋羹中的雞蛋清也富含了人體所必須的8種氨基酸，多吃一些雞蛋羹可以有效的改善自身出現(xiàn)的發(fā)育不良的問題。女性朋友在日常適當(dāng)?shù)氖秤靡恍╇u蛋羹，補充體內(nèi)所需要的氨基酸，還有可以達到一個很好的改善皮膚膚質(zhì)的效果，增強皮膚的潤滑度，有利于延緩自身皮膚衰老的進程。
3.鈣鐵磷元素豐富
大家在日常適當(dāng)?shù)氖秤靡恍╇u蛋羹也可以有效地補充體內(nèi)所需要的鈣鐵磷等多種營養(yǎng)成分，可以有效的降低老年人朋友出現(xiàn)動脈粥樣化和冠心病問題的幾率。這些物質(zhì)也構(gòu)成了人體生命活動所必需要的微量元素，缺一不可?？梢悦刻煸缤砗纫恍╇u蛋羹，對于腸胃好處也非常多。
4.卵磷脂充足
雞蛋羹中還富含卵磷脂這種獨特的物質(zhì)，卵磷脂這種物質(zhì)可以有效地幫助老年人朋友，達到一個降血壓，降血糖的功效。同時還可以有效地促進自身體內(nèi)的血液循環(huán)，保持血管的彈性。雞蛋羹中還富含有維生素b2這種元素，還可以幫助大家達到一個很好的防癌抗癌效果。
蒸雞蛋羹幾分鐘主要是看蛋液的量是多少，一般平常的吃飯的碗，沸水入鍋只要蒸10-13分鐘，如果蛋液多可以延長蒸雞蛋羹多幾分鐘：15-18分鐘。
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