時間：2018-09-26 16:58:14 編輯：本站整理 1070
蜂蛹和雞蛋都是蛋白質(zhì)含量比較高的食物，很多人說這兩個食物不適合一起吃，會有相克的反應(yīng)，下面介紹蜂蛹能和雞蛋一起吃嗎 這個搭配可以的。
可以，雞蛋忌與白糖、豆?jié){、兔肉同吃。
蜂蛹的吃法很多，有蜂蛹煎蛋、姜蔥炒蜂蛹、椒鹽蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉樹、松籽炒蜂蛹、甘藍(lán)椒鹽蜂蛹盞、蜂蛹花仁羹、咸酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。
野生蜂蛹參考價格200~400元。
關(guān)于野生蜂蛹的價格，這個只能說不一定。蜂蛹的價格具體要從蜂蛹的大小，等級，地區(qū)來看，價格區(qū)間為二三十元到三五百不等。一般在網(wǎng)上賣的速凍蜂蛹最好的是100-200元/kg，在個別本身有吃蜂習(xí)俗的地區(qū)賣得相對貴得多，如云南的話價格300元以上，以及湘西吉首、張家界等地蜂蛹每公斤售價高達(dá)400元。
1、蜂蛹內(nèi)蛋白質(zhì)豐富，含有一些肽類膽堿及酶類物質(zhì)，成分復(fù)雜，一次切勿食用太多。
2、食用蜂蛹宜選擇新鮮或活蜂蛹，死亡時間較長的蜂蛹可能產(chǎn)生大量的組胺等蛋白質(zhì)產(chǎn)物或者被細(xì)菌污染，因此，誤食過量腐敗變質(zhì)的蜂蛹可能引起中毒。
蜂蛹是蜂產(chǎn)品家族的一個重要成員，同時也是一種高營養(yǎng)的天然滋補(bǔ)品，它不但可以炒食或直接食用還是泡酒的上好材料?，F(xiàn)在越來越多的人喜歡用蜂蛹泡酒喝，這樣不僅可以吸收多種營養(yǎng)成分，還能讓蜂蛹中的多種活性物質(zhì)起到滋補(bǔ)身體的作用，但是蜂蛹泡酒多久比較好呢?
蜂蛹泡酒可以飲用的時間并沒有嚴(yán)格的規(guī)定，最合適的飲用時間在七到十天左右，如果怕發(fā)生變質(zhì)可以把蜂蛹泡入白酒后在冰箱內(nèi)存放，這樣能延長它的保質(zhì)期。大家可以選擇雄蜂的蜂蛹一百元左右，而且這些蜂腎應(yīng)該是外體完整并且顏色為乳白色時最好，另外泡酒用的蜂蛹不能有特殊氣味。大家準(zhǔn)備好蜂蛹以后再準(zhǔn)備五百克白酒，白酒的度數(shù)越高越好，把蜂蛹放入之后密封保存，一般過七到十天就可以取出來飲用了。
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