時(shí)間：2018-07-16 18:06:57 編輯：本站整理 1322
罌粟是一種特別有療效的中藥，但是它不能多吃，多吃會(huì)讓人上癮，但是罌粟籽是沒有毒的，在國外是很常見的調(diào)味品，使用頻率和芝麻差不多。
用料：雞蛋1只、面包粉(含干酵母）200g、牛奶200ml、油2勺、罌粟籽（研磨過的）、糖、開水。
1、將開水倒入研磨過的罌粟籽中
2、混合面包粉、牛奶、油和雞蛋，成面團(tuán)。
3、將面團(tuán)搟成正方形，大概0.3cm厚。
4、將浸泡過的罌粟籽和糖混合，平鋪在搟平的面團(tuán)上。
5、從面團(tuán)的一頭起，慢慢倒入卷起，做成卷狀。封口朝下，將兩頭疊壓在底下。
6、將卷放在溫暖的地方發(fā)酵一個(gè)半小時(shí)，可用毛巾覆蓋在頂部。
7、預(yù)熱烤箱，風(fēng)扇模式，175攝氏度。
8、簡單的用黃油或者雞蛋黃刷一下表面，進(jìn)烤箱烘培30分鐘左右。如果烘培途中面包卷的表層太硬太干，可以用錫箔紙覆蓋。
9、出爐。
1、所謂面包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和面并制成面團(tuán)坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱制成的食品。
2、通常，我們提到面包，大都會(huì)想到歐美面包或日式的夾餡面包、甜面包等。其實(shí)，世界上還有許多特殊種類的面包。世界上廣泛使用的制作面包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包經(jīng)酵母發(fā)酵，在烘烤過程中變得更加蓬松柔軟；還有許多面包恰恰相反，用不著發(fā)酵。盡管原料和制作工藝不盡相同，它們都被稱為面包。
3、面包又被稱為人造果實(shí)，品種繁多，各具風(fēng)味。
4、面包是高熱量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。
5、溫度高時(shí)較為松軟好吃，低溫的狀態(tài)下會(huì)變硬，風(fēng)味口感都會(huì)差很多。
最好建議面包吃當(dāng)天的新鮮面包。
保質(zhì)期冬天：5到7天；夏天：1夾心2到4天：2不夾心3到4天；春天秋天；3到5天；放冰箱保質(zhì)期后推2天。
不過一旦進(jìn)了冰箱，面包都會(huì)變硬，就算是新面包也會(huì)硬，如果你在加熱，面包就不會(huì)硬了，不過要熱吃才好吃。而不進(jìn)冰箱的面包，一般都會(huì)在2~~3天面包才會(huì)硬。
過了保質(zhì)期的面包首先肯定是口感受到了影響，沒有新鮮的那么松軟，然后它會(huì)微生物超標(biāo)，直接后果就是發(fā)生霉變——就是會(huì)發(fā)綠，長毛。這種情況肯定是不能吃的。
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