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圓茄子是轉(zhuǎn)基因的嗎?圓茄子好吃嗎?

時(shí)間:2016-05-20 15:52:46 編輯:本站整理 2285

圓茄子是轉(zhuǎn)基因的嗎?圓茄子好吃嗎?

客家釀圓茄子
材料

矮瓜茄子   ?。稐l

蒜蓉      5瓣

青蔥碎    ?。哺?/p>

咸豆醬     1湯匙

食水     ?。玻潮?/p>

蠔油

花雕酒

粟粉(勾芡)

準(zhǔn)備好客家釀的腌制肉餡。

做法:

把矮瓜洗凈切1/3截。每截中間切一刀。

把腌制肉餡鑲?cè)氚辖刂虚g后排在盤里。

#一定要在鍋內(nèi)水沸后才將食材盤子入鍋蒸。

側(cè)爐開始熱鑊燒油爆香蒜蓉,參入豆醬翻炒一炒。

澆入食水添加蠔油/花雕酒適量撒下青蔥碎攪拌至微滾。

淋入芡汁成濃稠狀。

把醬汁澆在旺火速蒸18-20分鐘后的釀矮瓜上。

?;鸷蟛获R上出鍋,利用余溫虛蒸一會。

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