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隨著人們生活質(zhì)量的提高，對(duì)于養(yǎng)生保健的觀念也越來(lái)越強(qiáng)，保健品在國(guó)內(nèi)也越來(lái)越走俏，不過(guò)為了養(yǎng)生保健很多人會(huì)買(mǎi)很多保健品，這樣造成一天要吃大把的保健食品，這樣真的對(duì)健康好嗎？

食品、保健食品、藥品差在哪

馬尚榮藥師表示，在討論服用保健食品究竟對(duì)維持健康是否有幫助，以及該怎么吃才正確前，民眾應(yīng)先了角究竟什么是食品、保健食品、藥品，以及三者間的定位差異。

食品：經(jīng)加工、烹煮過(guò)的食物，能滿足人體的熱量需求。除了少數(shù)物種(河豚、毒菇等...)，以及栽種、養(yǎng)殖過(guò)程中不慎遭受污染外，不然在一般正常狀況下，不太會(huì)有毒素及毒性問(wèn)題。

「保健食品」是藉由加工、萃取、純化等方式，將食物中的營(yíng)養(yǎng)素高度濃縮而成，劑型多元舉凡，錠劑、膠囊、液態(tài)等都很常見(jiàn)。

保健食品：透過(guò)加工、萃取、純化等方式，將食物中的營(yíng)養(yǎng)素高度濃縮而成，劑型多元包括：錠劑、膠囊、液態(tài)等都很常見(jiàn)。適量攝取有助于人體補(bǔ)充日常所需營(yíng)養(yǎng)素、調(diào)節(jié)生理機(jī)能;但在臺(tái)灣，若沒(méi)有領(lǐng)有相關(guān)“小綠人”標(biāo)章者，則不能宣稱療效。

藥品：主要是針對(duì)有疾病者開(kāi)立，效果快、有助解除病患不適;但也會(huì)依據(jù)藥品仿單不同，而有一定的副作用(癥狀表現(xiàn)因人而異)產(chǎn)生。此外，藥品根據(jù)有無(wú)醫(yī)生處方又可區(qū)分為：“處方藥(prescription)”和“非處方藥(Over the Counter，簡(jiǎn)稱OTC)”2種;其中非處方藥又有“成藥”、“指示藥(需藥師、醫(yī)生指導(dǎo)使用)”的區(qū)別。若民眾本身就有腎功能不佳、異常的問(wèn)題，建議服用任何藥品、保健品前，最好還是預(yù)先洽詢主治醫(yī)師建議為準(zhǔn)。

多種保健品能一起吃嗎吃保健品傷腎嗎

保健食品6大常見(jiàn)問(wèn)題

在了解食品、保健食品、藥品有何差異、該如何區(qū)分后，馬尚榮藥師也特別針下列民間常見(jiàn)的“保健食品吃多容易洗腎?”、“保健食品每日攝取種類不逾4種?”等6大保健食品服用疑問(wèn)，加以解說(shuō)。

Q1：成年人保健食品每日攝取種類不逾4種?

馬尚榮藥師提到，正常情況下民眾只要均衡飲食、充分?jǐn)z取蔬果，多能于日常飲食中補(bǔ)充足夠的必須營(yíng)養(yǎng)素，無(wú)需額外透過(guò)服用保健食品來(lái)補(bǔ)充。但若是經(jīng)常外食、作息不規(guī)律、營(yíng)養(yǎng)失衡，或有亞健康問(wèn)題的朋友，就可依個(gè)人需求適度補(bǔ)充。

至于保健食品種類應(yīng)以多少為限?其強(qiáng)調(diào)以藥師角度來(lái)說(shuō)，主要還是因人而異。若經(jīng)醫(yī)師、藥師評(píng)估有使用的必要，在正確搭配、使用下，種類超過(guò)4種也安全無(wú)虞。不過(guò)，仍建議在選擇新的保健品前，最好將攜帶目前所有服用藥品、保健品，咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)藥師建議后，再服用較有保障。

Q2：保健食品吃多容易洗腎?

針對(duì)此一疑問(wèn)，馬尚榮藥師表示，若民眾本身就有腎功能不佳、異常的問(wèn)題，建議服用任何藥品、保健品前，最好還是預(yù)先洽詢主治醫(yī)師建議為準(zhǔn)。如果是一般民眾，只要把握以下3原則正確服用保健食品，多半無(wú)太大疑慮：

原則1/不吃來(lái)路不明的保健品：選擇以制藥規(guī)格制作保健食品，生產(chǎn)過(guò)程透明化、經(jīng)得起檢驗(yàn)的大廠產(chǎn)品，就是有助減少將重金屬、環(huán)境荷爾蒙等污染物吃下肚的好方法。

原則2/留意產(chǎn)品真?zhèn)?、保存期限：防止產(chǎn)品遭仿冒，或因保存不當(dāng)而變質(zhì)、影響其作用。

原則3/中草藥應(yīng)經(jīng)過(guò)政府檢驗(yàn)：購(gòu)買(mǎi)無(wú)包裝的中草藥時(shí)，應(yīng)慎選經(jīng)檢驗(yàn)合格，且來(lái)源明確者，皆有助避免造成身體負(fù)擔(dān)。

在服用任何保健品前，最好先詢問(wèn)主治醫(yī)師意見(jiàn)，經(jīng)確認(rèn)不會(huì)影響療程后再服用。若經(jīng)醫(yī)師、藥師評(píng)估后確認(rèn)許可，也需注意藥品與保健品的服用時(shí)間最好盡量間隔1～2小時(shí)，較不會(huì)彼此相互干擾。

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Q3：保健食品和藥品一起吃，效果更好?

正如上述所言，藥品主要是針對(duì)有疾病者開(kāi)立，效果快、有助解除病患不適;而保健食品只是額外補(bǔ)充日常所需營(yíng)養(yǎng)素、調(diào)節(jié)生理機(jī)能的另一選擇。因此，在服用順序上，民眾仍應(yīng)以藥品為優(yōu)先，切勿因服用宣稱有調(diào)理自身疾病相關(guān)的保健食品，就自行停藥。

且在服用任何保健品前，最好先詢問(wèn)主治醫(yī)生意見(jiàn)，經(jīng)確認(rèn)不會(huì)影響療程后再服用。若經(jīng)醫(yī)生、藥師評(píng)估后確認(rèn)許可，也需注意藥品與保健品的服用時(shí)間最好盡量間隔1～2小時(shí)，較不會(huì)彼此相互干擾。

Q4：保健食品種類好多，我該怎么選?

除了有醫(yī)生、藥師評(píng)估建議外，馬尚榮藥師分享，臨床上每個(gè)人需要的保健食品需求都不一樣，應(yīng)以個(gè)人日常需求為選擇才是。舉例來(lái)說(shuō)，經(jīng)常用眼的朋友，建議可選擇魚(yú)油、葉黃素等保健品;而經(jīng)常感到疲勞、倦怠者，可適度補(bǔ)充B群、綜合維生素;需交際應(yīng)酬、飲酒者，可選用有護(hù)肝作用的產(chǎn)品。

Q5：多種保健食品可以一起吃嗎?飯后還是飯前吃好?

對(duì)于許多人常會(huì)問(wèn)到：“如果有多種保健食品要服用，可以一次吞完省時(shí)、省力嗎?”馬尚榮藥師建議，除了咨詢藥師建議外，民眾不妨可依照以下原則服用：至于有茹素需求的朋友，在保健食品的挑選上，不妨可選擇標(biāo)榜素食的膠囊，除了可避免不慎開(kāi)葷，相較于由牛皮、豬皮制成的膠囊外殼，也有利減少對(duì)環(huán)境荷爾蒙的接觸。

水溶性維生素：以藥理學(xué)來(lái)說(shuō)，維生素B群、維生素C等水溶性維生素，不論飯前、飯后服用都不會(huì)影響其作用。但即便如此，一仍建議民眾可以在飯前食用，以利吸收更多能量。

脂溶性維生素：維生素A、D、E、K等營(yíng)養(yǎng)素，會(huì)溶解在脂肪中被腸道所吸收。因此，多半建議于用餐后補(bǔ)充。

鈣片：建議飯前食用，以免跟食物中的草酸結(jié)合，進(jìn)而影響吸收。但若是希望藉由補(bǔ)鈣助眠的朋友，則可適度移至睡前2小時(shí)服用。

益生菌：為讓益菌發(fā)揮效果，建議在餐前30分鐘內(nèi)或隨餐服用，能讓其在腸道內(nèi)有較高的存活率。

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Q6：想知道自己有沒(méi)有服用保健食品的必要該怎么做?

除了視個(gè)人需求補(bǔ)充外，馬尚榮藥師也提到，隨著功能醫(yī)學(xué)的盛行，近年來(lái)也有不少醫(yī)療院所推崇透過(guò)血液檢測(cè)方式，讓民眾透過(guò)簡(jiǎn)單的抽血，來(lái)進(jìn)一步了解自身缺乏哪些營(yíng)養(yǎng)素，再進(jìn)一步加強(qiáng)補(bǔ)充。對(duì)于忙碌現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，可謂在無(wú)法排除工作、生活壓力下的另一自我保健、疾病預(yù)防選擇。

【藥師小叮嚀】：最后，馬尚榮藥師也提醒，有茹素需求的朋友，在保健食品的挑選上，不妨可選擇標(biāo)榜素食的膠囊，除了可避免不慎開(kāi)葷，相較于由牛皮、豬皮制成的膠囊外殼，也有利減少對(duì)環(huán)境荷爾蒙的接觸。