時間：2016-11-15 14:55:18 編輯：5號網-zhaowei 1259
牛肉屬于普通肉類的一種，一般人都可以食用。但是極個別特殊體質的人群可能在食用的時候會出現(xiàn)過敏的癥狀。那么，吃牛肉過敏是怎么回事呢？吃牛肉為什么會過敏呢？
牛羊肉本來是大家常吃的食物，但對于個別人來說就可能是一種過敏源。引起人們過敏的最常見的物質是塵螨、霉菌、花粉、牛羊肉、昆蟲、海鮮、動物毛發(fā)、部分藥物等。如果你對牛肉過敏，那么在購買食物的時候要特別小心，看清楚外包裝上的成分，不要購買那種含有過敏因素的食物。
吃牛肉后發(fā)現(xiàn)嘴唇、鼻子等部位的癥狀，考慮是食品過敏導致的。首先要停吃牛肉。需行抗敏醫(yī)治，可口服息斯敏，維他命C，鈣片，強的松。清淡飲食，不吃蛋白質含量高的食品。必須時去醫(yī)院靜推葡萄糖酸鈣和地塞米松。
皮膚過敏不可以吃牛肉，牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術后、病后調養(yǎng)的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫(yī)認為：牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
臉部過敏了可以吃牛肉的，只要你對牛肉不過敏就沒事的，注意不要吃辛辣刺激的食物就好。可以考慮適當補充鈣和維生素C進行治療。嚴重者可同時在配合吃鹽酸西替利嗪片進行調理。
牛肉屬于發(fā)物，在過敏的發(fā)作期如果吃牛肉的話可能會加重過敏的癥狀，最好不要吃。過敏簡單地說就是對某種物質過敏。當你吃下、摸到或吸入某種物質的時候，身體會產生過度的反應;導致這種反應的物質就是所謂的“過敏原”。
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