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哪些食物里含有維生素b6 補(bǔ)充維生素b6的方法

時(shí)間：2020-03-04 11:17:17 編輯：本站整理 141

我們身體所需的營養(yǎng)有很多，不同的營養(yǎng)成分對(duì)我們的身體健康有很多幫助，維生素b6含量高的就是白色肉類，我們生活中吃的很多事物里都含有維生素b6。

哪些食物里含有維生素b6

維生素B6(VitaminB6)又稱吡哆素,其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺,在體內(nèi)以磷酸酯的形式存在,是一種水溶性維生素,遇光或堿易破壞,不耐高溫。1936年定名為維生素B6。維生素B6為無色晶體,易溶于水及乙醇,在酸液中穩(wěn)定,在堿液中易破壞,吡哆醇耐熱,吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。維生素B6在酵母菌、肝臟、谷粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。維生素B6為人體內(nèi)某些輔酶的組成成分,參與多種代謝反應(yīng),尤其是和氨基酸代謝有密切關(guān)系。臨床上應(yīng)用維生素B6制劑防治妊娠嘔吐和放射病嘔吐。維生素B6的食物來源很廣泛,動(dòng)植物中均含有,但一般含量不高。含量最高的為白色肉類(如雞肉和魚肉);其次為動(dòng)物肝臟、豆類和蛋黃等;水果和蔬菜中維生素B6含量也較多;含量最少的是檸檬類水果、奶類等。

哪些食物里含有維生素b6 補(bǔ)充維生素b6的方法

補(bǔ)充維生素b6的方法

對(duì)寶寶大腦發(fā)育有較大影響的維生素有維生素B族、維生素C、維生素D和維生素E?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明，如果寶寶缺乏這些維生素，則會(huì)直接妨礙大腦的發(fā)育甚至造成大腦發(fā)育畸形。

1、維生素可以使腦神經(jīng)細(xì)胞功能增強(qiáng)，因此，日常生活中要常給寶寶吃一些富含維生素B1的食物，如玉米、糙米等粗糧，還有豬肉等等。而不能只給寶寶吃精米和精面。缺乏維生素B6，則會(huì)造成神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂，寶寶會(huì)出現(xiàn)厭食，煩燥或注意力不集中，因此，日常生活中要多給寶寶吃一些含酵母的食物，如饅頭、包子、花卷等面食。

2、家長朋友們?cè)谌粘Ｉ钪幸嘟o寶寶吃一些富含維生素C的食物，如各類新鮮的水果和蔬菜。這是因?yàn)榫S生素C可以保證大腦并使大腦接受外界刺激更加敏感，有利于寶寶的身心健康。

3、維生素D可以提高神經(jīng)細(xì)胞的反應(yīng)速度，增強(qiáng)人的判斷能力。因此，日常生活中要多給寶寶吃一些含維生素D的魚類食品，并可根據(jù)寶寶的身體情況適當(dāng)補(bǔ)充魚肝油。

4、維生素E可以有效地防止腦細(xì)胞的老化，如果寶寶缺乏維生素E，腦細(xì)胞膜就會(huì)壞死，人會(huì)變得呆傻。因此，日常生活中要給孩子補(bǔ)充一些動(dòng)物肝臟、植物油及含麥芽的食品，如麥芽糖，因?yàn)檫@些食品中含維生素E較多。

哪些食物里含有維生素b6 補(bǔ)充維生素b6的方法

補(bǔ)充維生素B6時(shí)應(yīng)注意的問題

在補(bǔ)充維生素B6的過程中，需注意以下幾個(gè)方面的問題：

(1)服用某些藥物會(huì)引起維生素B6的缺乏：如長期或較大劑量服用口服避孕藥、肼苯噠嗪(降壓藥)、青霉胺等藥物時(shí)，可使維生素B6在血漿中的含量降低，易引起維生素B6缺乏。因此，在服用這些藥物時(shí)要注意及時(shí)補(bǔ)充維生素B6。

(2)某些藥物與維生素B6合用可提高療效或避免不良反應(yīng)：如三磷酸腺苷(ATP)與維生素B6合用可提高ATP的療效，因維生素B6參與體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)、糖、核酸以及核甘酸的代謝，有助于提高ATP的治療效果。有資料表明，每日口服維生素C 4克，一周后尿中排出草酸鹽的量可由58毫克增加到622毫克，可見，服用大劑量維生素C可能會(huì)發(fā)生尿路草酸鹽結(jié)石，若維生素C與維生素B6合用，因維生素B6能干擾草酸的產(chǎn)生，從而可防止結(jié)石的形成。

(3)有些藥物與維生素B6合用可引起不良反應(yīng)或使藥效降低：如環(huán)絲氨酸(抗結(jié)核藥)可拮抗維生素B6，導(dǎo)致維生素B6缺乏性貧血，二藥長期伍用可使貧血加重;左旋多巴(抗震顫麻痹藥)不宜與維生素B6合用，二藥合用可快速減弱或消除左旋多巴的抗震顫麻痹作用，震顫麻痹癥狀旋即加重，這可能與維生素B6加速左旋多巴的脫羧作用及轉(zhuǎn)運(yùn)有關(guān);硫酸亞鐵、富血鐵、葉酸等(抗貧血藥)不宜與維生素B6并用，因鐵劑能致維生素B6變色變質(zhì)、毒性增加而失效;地塞米松(激素藥物)注射液不宜與維生素B6注射液并用，這是因?yàn)榫S生素B6水溶液為堿性，地塞米松為酸性，酸堿結(jié)合易發(fā)生沉淀，使藥物變質(zhì)、失效，故不宜合用。

哪些食物里含有維生素b6 補(bǔ)充維生素b6的方法

維生素b6的臨床新應(yīng)用

近年來隨著臨床應(yīng)用研究的深入，發(fā)現(xiàn)維生素B6在臨床上還有著廣泛的新用途，現(xiàn)簡介如下

1、搶救異煙肼中毒

用法為每服1g異煙肼可緩慢靜注維生素B61g。如不知中毒量，可緩慢靜注維生素B65g，歷時(shí)3～5min，不佳時(shí)可間隔5～20min重復(fù)注射直至抽搐停止、意識(shí)恢復(fù)為止。維生素B6用量不足是搶救失敗的主要原因。

2、治療貧血

維生素B6為δ-氨基-γ酮戊酸合成酶的輔酶，而此酶為合成血紅蛋白的限速酶，故其可用于預(yù)防貧血的輔助治療。

3、治療白細(xì)胞減少癥

維生素B6參與氨基酸和脂肪的代謝，刺激白細(xì)胞生成，因而可用于治療白細(xì)胞減少癥。通常每日口服30～60mg，也可用維生素B650～100mg加入5%葡萄糖溶液20ml靜注。

4、治療智力發(fā)育遲滯

本病的病因之一是基因發(fā)生突變，DNA分子上氨基酸的排列改變，使遺傳信息的傳遞發(fā)生障礙，引起酶的活性缺陷或減弱，導(dǎo)致各種代謝障礙。維生素B6能參與氨基酸的代謝和代謝酶的轉(zhuǎn)化，有糾正各種代謝異常的作用。據(jù)臨床觀察，智力發(fā)育遲滯者，服用維生素B6每1個(gè)月為1療程，休息1周后進(jìn)行第2療程，第2～4個(gè)療程后，智力得到明顯的改善。

5、治療口腔潰瘍

維生素B6100mg/次，3次/d口服或100mg加入5%GS20ml中靜注，一般3～4天即愈。

6、治療動(dòng)脈硬化及血栓栓塞性疾病

維生素B6可促進(jìn)亞油酸變成花生四烯酸，而后者與膽固醇結(jié)合成的酯易于轉(zhuǎn)運(yùn)代謝和排泄。另外，維生素B6還能抑制血小板的功能和纖維蛋白的形成，故可降低膽固醇和防止血栓形成。用法為50mg/d肌注。