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燒水壺可以煮果珍嗎？燒水壺煮果珍有害嗎？

時間：2016-06-22 09:02:27 編輯：本站整理 508

比起用燒水壺一杯一杯的沖果珍，不如直接一壺煮得痛快。但是燒水壺煮出來的果珍或者果汁，不會破壞營養(yǎng)，產(chǎn)生有害物質(zhì)嗎？燒水壺可以煮果珍嗎？燒水壺煮果珍有害嗎？

燒水壺可以煮果珍嗎

燒水壺不要用來煮果珍果汁等酸性物質(zhì)

不銹鋼的極限溫度是650℃，超過這個溫度，材質(zhì)中的重金屬成分才會析出；水的沸點(diǎn)最高是100℃，這個溫度下，鋼材中錳的含量再高，一般也都不會析出。不過，高錳鋼材質(zhì)的產(chǎn)品耐腐蝕性差，如果是制作果汁等酸性食品，在燒煮過程中，重金屬尤其是錳就很容易被析出。所以，市民如果發(fā)現(xiàn)家中的電水壺沒有“304”標(biāo)識，只要不用來煮酸性食品，也沒有太大問題，不用著急扔掉。

“如果說沒有‘304’標(biāo)識的電水壺，就會對人體造成多大危害，有點(diǎn)言過其實。不銹鋼的極限溫度是650℃，超過這個溫度，材質(zhì)中的重金屬成分才會析出；水的沸點(diǎn)最高是100℃，這個溫度下，鋼材中錳的含量再高，一般也都不會析出。”該負(fù)責(zé)人介紹說，因而不用太擔(dān)心，也不必扔壺。只是別煮果汁別煮醋，擦洗時要溫柔。

燒水壺的使用禁忌

1、首先我們早需要使用電水壺時，要先檢查供應(yīng)電源電壓必須與銘牌上所標(biāo)注的相一致。當(dāng)然，一般都是相符合的。不過以防萬一，所購買的是進(jìn)口產(chǎn)品等電壓不符合造成危險。

2、電水壺的安全，需要人的看管，特別在有小孩的家庭。在燒水過程必須要有人看管,并要把它置放在小孩觸及不到的地方。

3、電水壺都有容量限制，要注意它的最大裝水量。當(dāng)水燒沸時，水蒸汽會引起燙傷，如果水灌得太滿，水沸時有可能噴出造成危險。飛濺出來的水花，很有可能造成危險。

4、經(jīng)過了全面的檢查之后，我們就要進(jìn)行燒水工作。很多會不注意想打開了燒水開關(guān)，再去通電源。這樣是存在危險隱患的，正確的做法是在插上插頭接通電源之前，要關(guān)閉水壺開關(guān)。

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