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冰箱里的食物能儲藏多久?冰箱里的食物怎么放好

時間:2016-04-29 15:54:06 編輯:本站整理 331

冰箱就是用來放食物的,但是并不是說一直放在冰箱里面就能保鮮,也是有一個度的!那么冰箱的里的食物能儲藏多久呢?食物應(yīng)該怎么放才好呢?下面我們來一一為大家解答!

冰箱里的食物能儲藏多久?冰箱里的食物怎么放好

冰箱里的食物能儲藏多久

鮮蛋:冷藏30~60天

熟蛋:冷藏6~7天

牛奶:冷藏5~6天

酸奶:冷藏7~10天

魚類:冷藏1~2天冷凍90~180天

牛肉:冷藏1~2天冷凍90天

肉排:冷藏2~3天,冷凍270天

香腸:冷藏9天, 冷凍60天

雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天

罐頭食品:未開罐冷藏360天

花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天

咖啡:已開罐冷藏14天

蘋果:冷藏7~12天

柑桔:冷藏7天

梨:冷藏1~2天

熟西紅柿:冷藏12天

菠菜:冷藏3~5天

胡蘿卜、芹菜:冷藏7~14天

在冷凍庫層

打開的酒(為什么會把打開的酒放冷凍庫):4-6個月牛奶:3個月

蛋:最多12個月

優(yōu)格:1-2個月

生牛肉/羊肉/豬肉:6-12個月

生雞肉:9個月

生鮭魚:2-3個月

密封切片火腿:1-2個月

密封培根:12個月

包裝巧克力:18個月

冷藏庫

打開的酒:3-5天

打開的番茄醬:6個月

牛奶:銷售截止日后一週(美國特有注記日期,在此日期后產(chǎn)品要下架)雞蛋:3-5周

酸奶:銷售截止日后7-10天

已開花生醬:3-4個月

生牛肉/羊肉/豬肉:3-5天

生雞肉:1-2天

生鮭魚:1-2天

已開封火腿肉:3-5天

已開封培根:7天

包裝巧克力:一年

生菜:1周

櫥柜里

未開封的酒類:3年以上

未開封番茄醬:1年

已開封花生醬:3個月

堅果類:10-12個月

蜂蜜:無保存期限

意大利面:3年

包裝巧克力:6-9個月

冰箱里的食物怎么放好

水果、蔬菜

1.“住”在冷藏室下層的抽屜里,或下層靠門的位置;

2.水果和蔬菜不能放在一起,否則一些水果釋放的乙烯可能加速其他蔬果變蔫,應(yīng)把水果和蔬菜放在不同的抽屜里,或用保鮮袋包好分別放置;

肉類

1.短期內(nèi)食用的生肉應(yīng)“住”在冷藏室下層,且最好是溫度更低的后壁處;暫時不食用的肉類應(yīng)放入冷凍層。

2.專門辟出一層空間用來放生肉,不要生熟混放,防止生肉當(dāng)中的病菌污染其他食物。

3.冷凍肉類、速凍食品等拿出解凍后,不能再放入冰箱二次冷凍,否則易孳生細菌和變質(zhì),因此,大塊肉類最好切成小塊再冷凍。

面包、包子等淀粉類

1.面包、饅頭等如需長期保存,應(yīng)該讓它們“住”進冷凍室,不僅可以延長保存期,還可以避免變得干硬;

2.放入冷凍室之前,將它們分裝到保鮮袋里并封好口;等到吃時,只需要微波爐加熱一下即可。

雞蛋、乳制品

1.“住”在冷藏室下層,最好別放在冰箱門的位置,因為這里是冰箱里最“溫暖”的位置,放在這里的蛋奶制品可能更容易變質(zhì);

2.散裝蛋存放前不要清洗,以防清洗時細菌進入蛋內(nèi),放置時蛋尖朝下更易儲藏;如果買的是整盒雞蛋,最好連同盒一起放入冰箱。

剩菜、剩飯

1.“住”在冷藏室上層后壁處

2.素菜不適合放在冰箱,建議現(xiàn)燒現(xiàn)吃

其他

1.飲料、酒類“住”在冷藏室上層,開啟后應(yīng)盡快喝完;帶氣飲料、啤酒等不能放入冷凍室,否則極易發(fā)生爆炸;

2.調(diào)味料、果醬等“住”在冰箱門位置;

3.食物存放冰箱,空隙要留夠。若食材擺放太過擁擠,可能導(dǎo)致降溫效果差,失去保鮮作用;

4.生熟食放于冰箱,切記做好密封隔離,也可以在盛放器皿上加蓋一層保鮮膜。因為不同食物同時存放在狹小的冰箱空間,很容易產(chǎn)生交叉感染。

5.冰箱3個月左右就要清出食物,做一次“大掃除”。因為長期封閉的冰箱,會有細菌殘留,影響食材健康。

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