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時間:2017-09-06 10:05:56 編輯:本站整理 6810
在家庭中,錫箔紙的使用頻率是很高的,尤其是烤面包、烤魚等等都會用到,而且烤的時候不會糊,所以很多人都喜歡用。那么,錫箔紙哪里有賣?錫箔紙哪里可以買到?
一般在大型商超都可以買到錫箔紙,如家樂福、沃爾瑪?shù)染梢再徺I,實(shí)在找不到也可以直接網(wǎng)購,不過網(wǎng)購過程中需要辨別質(zhì)量好壞。
畢竟錫箔紙是與食物有關(guān)的,若是劣質(zhì)的錫箔紙可能會對身體造成傷害。
1、錫箔紙的隔熱性很好! 錫箔紙有很好的光潔度和熱反射性,有了錫箔紙的保護(hù),香煙的味道就不會受到外界的刺激而走味,更重要的是它不會受到空氣和環(huán)境潮濕而變味,香煙里的煙絲不會變質(zhì),使它們的保質(zhì)期時間更長!另外還有隔熱、美觀的因素在里面。所以煙盒子里面都有層鉑金紙。燒烤時也可用用到錫箔紙。包裹于食物外層,熟得很快而且香味濃郁,不易變冷。
2、錫紙實(shí)際上是鋁箔
1、燒烤:有些食物(例如:地瓜、金菇菜等)必須用鋁箔紙包著來燒,避免燒焦。用鋁箔紙包著來燒海鮮、金菇菜等,可保留鮮味。 錫紙用來燒烤時的作用:
第一是防止食物粘烤盤
第二是防止食物粘上臟東西
第三是方便刷烤盤
第四是有的食物烤制的時候有調(diào)料,餡料等怕散掉了用錫紙包上
第五是防止水分流失,保持鮮嫩
2、電發(fā)
有些發(fā)型師會用鋁箔紙包著頭發(fā),來加熱頭發(fā),有較好的傳熱效果。用鋁箔紙電發(fā)不當(dāng)會引至灼傷、發(fā)質(zhì)差等問題。
3、吸油
把鋁箔紙差成一團(tuán)后打開,可以吸取湯里的油。原理是弄皺鋁箔紙的過程中,會把鋁箔紙的表面張力放大。
4、化學(xué)反應(yīng)
鋁箔紙和鋁罐,鋁煲一樣,都會和酸(通常是有機(jī)酸)發(fā)生反應(yīng),而鋁和有機(jī)酸產(chǎn)生的鹽會和胃酸反應(yīng),生成氯化鋁(AlCl3)。
5、獲得和制造
鋁箔紙是用輾壓機(jī)由鋁塊壓出來的,然后切割成需要的長度、闊度,再卷起、包裝并出售。普通的鋁箔紙和鋁箔紙盤可以在超市、 百貨公司和家用店購買;而工業(yè)用的鋁箔紙可以在五金鋪和工業(yè)材料公司購買。
錫箔紙是早年紹興特有的一種手工業(yè)產(chǎn)品。在古代其主要用途是制作冥錢用以祭拜鬼神?,F(xiàn)已有多種其他用途,如密封。古代的錫箔紙形狀為長方形或正方形,薄紙片狀,可折疊、變形。
錫箔紙的顏色為銀白色,焚燒后灰為金黃。它的主要成分是錫、鋁,是錫鋁的合金。
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