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養(yǎng)樂(lè)多能空腹喝嗎？養(yǎng)樂(lè)多怎么喝最好？

時(shí)間：2017-06-28 11:04:38 編輯：5號(hào)網(wǎng)-liyun 612

養(yǎng)樂(lè)多能空腹喝嗎？養(yǎng)樂(lè)多怎么喝最好？養(yǎng)樂(lè)多是非常流行的飲料，如何爭(zhēng)取的使用養(yǎng)樂(lè)多呢？今天就來(lái)跟大家講講，養(yǎng)樂(lè)多的正確用法是怎么樣的，好喝的產(chǎn)品怎么喝更加健康呢？下面請(qǐng)看介紹

養(yǎng)樂(lè)多能空腹喝嗎

養(yǎng)樂(lè)多什么時(shí)候喝最好?

最佳飲用時(shí)間是進(jìn)餐時(shí)或餐后，因?yàn)槭澄镏泻土怂嵝暂^強(qiáng)的胃酸，使活菌更加順利到達(dá)腸內(nèi)，運(yùn)動(dòng)過(guò)后，午飯后。但是晚上不好。

乳酸菌飲料是以酸奶為原料，用發(fā)酵得到的某種或多種乳酸菌，加入輔料調(diào)配后制成，可分為活性和非活性?xún)深?lèi)。活性乳酸菌飲料的蛋白質(zhì)含量雖然只有酸奶的1/3左右，但所含的益生菌耐酸性和生長(zhǎng)活性卻更強(qiáng)，有很好的腸胃保健功能。

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如果只是將活性乳酸菌飲料當(dāng)水喝，那什么時(shí)候都可以。但如果想發(fā)揮其助消化的作用，就不應(yīng)空腹了。因?yàn)榇藭r(shí)，胃中pH值較低，不適宜活性乳酸菌的存活，保健作用會(huì)大打折扣。因此，建議飯后2小時(shí)飲用，效果較好。

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養(yǎng)樂(lè)多能否在常溫下保存

按照目前乳酸飲料國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，活性乳酸菌飲料應(yīng)儲(chǔ)存在2℃-10℃，保存期不少于1個(gè)月。據(jù)介紹，活性乳酸菌飲料在生產(chǎn)時(shí)一般不需要經(jīng)過(guò)高溫殺菌，所以在出廠后要冷藏銷(xiāo)售、運(yùn)輸和儲(chǔ)存，不能常溫下存放。因?yàn)?，在低溫的狀態(tài)下，活性菌活動(dòng)可受到抑制，否則將會(huì)很快大量死亡。同時(shí)，也可抑制大腸桿菌、霉菌等細(xì)菌繁殖?！跋襁@類(lèi)食品，最好還是低溫保存。”有關(guān)專(zhuān)家認(rèn)為，最標(biāo)準(zhǔn)的儲(chǔ)存溫度是家庭冰箱里的4℃-5℃。

而處在常溫條件下，活性乳酸菌飲品放一周左右影響不大，但一周后活性乳酸菌數(shù)量就會(huì)迅速減少，最后全部死亡。這時(shí)的乳酸菌飲品的保健功能就會(huì)消失，甚至有害無(wú)益。

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在一般的冷藏條件下(約4℃)，一個(gè)月后活性乳酸菌的數(shù)量將會(huì)大量遞減，存活下來(lái)的數(shù)量將會(huì)很少。而在常溫下這一情況將更嚴(yán)重，兩個(gè)月還存留的活菌數(shù)量更是非常少。所以，活性乳酸菌飲品的保質(zhì)期一般是半個(gè)月左右。

空腹酸奶不健康嗎

的確，空腹時(shí)胃酸濃度較高，乳酸菌容易在強(qiáng)酸環(huán)境中死亡，影響其保健價(jià)值。但是，保健價(jià)值哪怕沒(méi)有了，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還在啊!并沒(méi)有白吃啊!即便沒(méi)有了乳酸菌，酸奶的總體營(yíng)養(yǎng)作用，仍然要優(yōu)于牛奶。

而且，除了饑餓感很強(qiáng)的時(shí)候，飯前的胃中并不一定是完全排空的，胃酸含量也不一定很高。所以，乳酸菌未必被全部殺死。即便乳酸菌大量死亡之后，部分保健作用可能受到一些影響，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值仍然不受影響。有研究證明，乳酸菌的菌體碎片和提取物仍然有一定的保健作用，喝了總比不喝要好。

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