時間:2018-12-12 14:13:57 編輯:本站整理 468
第一弄清楚材料,優(yōu)質(zhì)的原料才能打造出營養(yǎng)健康的寶寶零食。第二看口味,好口味才能讓寶寶愛上吃飯,補充營養(yǎng)。第三是看造型,好的形狀也是挑選標(biāo)準(zhǔn)。第四是要看包裝,從包裝上看出優(yōu)劣。
對于小北鼻來說,餅干不光只是休閑零食,好的餅干里面更是含有多種營養(yǎng)物質(zhì),為寶寶補充營養(yǎng)成分。那么怎么判斷一款兒童餅干好不好呢?其實很簡單,我們只要看餅干的基礎(chǔ)材料是什么?下面我們就來看看吧。
1)基礎(chǔ)主料:面粉
餅干的基礎(chǔ)主料是面粉,但是在選擇兒童餅干的時候,要盡量選擇天然健康的面粉,比如小麥面粉、燕麥面粉等。小麥面粉所含營養(yǎng)及膳食纖維都比較高,燕麥面粉又是無麩質(zhì)面粉,做出的餅干比較易碎易消化。小麥面粉根據(jù)蛋白質(zhì)的含量可以分為低筋面粉、高筋面粉、中筋面粉。通常兒童餅干使用的都是低筋面粉,筋度低做出來的餅干比較松脆,普通面粉適合家里日常使用。燕麥面粉就是我們俗稱的油麥和玉麥,營養(yǎng)比較全面,沒有其它谷物的缺點,在制作兒童餅干的時候也常被用作原材料。但是燕麥比較容易增加飽腹感,所以在食用的時候,媽媽們要控制好寶寶的入口量。
2)基礎(chǔ)輔料:雞蛋、牛奶
想要制作出營養(yǎng)美味的餅干,除了面粉之外,科學(xué)比例的輔料也是必不可少的,例如牛奶、雞蛋等。不僅可以豐富餅干的口感,而且還能提升其營養(yǎng)價值,因此各位寶媽在實際挑選時,還要查看是否含有這些輔料。
①牛奶
牛奶是制作餅干必不可少的一種輔料,用牛奶發(fā)面可以產(chǎn)生一種清淡的奶香味,并且牛奶中還含有豐富的鈣元素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),這樣做出來的餅干不僅更香,營養(yǎng)也更加豐富。
②雞蛋
我們都知道,一般和面的時候都會放入一兩個雞蛋,同理,雞蛋也是制作餅干的一種重要輔料。和面時加入雞蛋可以使面粉更加勁道,蓬松,加入雞蛋過后做出來的餅干也才會酥脆可口。一般食品配料表都是按照材料的含量多少遞減排序的,因此各位寶媽在選購時要選擇那種把輔料放在配料表前面的兒童餅干,這種才是真正富含營養(yǎng)且美味的餅干哦。
兒童餅干有很多種口味,各位寶媽還可以根據(jù)口味來挑選。例如,受孩子喜愛的餅干口味有蔬菜味、牛奶味、水果味等,既美味解饞,還能補充營養(yǎng),選購時可結(jié)合寶寶的喜歡的口味來為他選一款美味的兒童餅干哦。
1)原味
原味兒童餅干顧名思義就是指沒有添加任何風(fēng)味的一種零食餅干,這種口味的餅干保留了主材料的原汁原味,所含糖分相對較少,吃起來只有淡淡的香甜味。原味是最普及的一類口味類型,很多品牌的兒童餅干都有這種口味。所以如果您家寶寶正在出牙換牙,或者是寶寶體型偏胖的話,那么原味餅干就是一個非常不錯的選擇。它里面所含的糖分少,不會影響寶寶牙齒骨骼發(fā)育,又還不容易發(fā)胖,同時原汁原味的材料,營養(yǎng)十足。
2)蔬菜味
蔬菜味是除了原味之外,相當(dāng)常見的一種口味,健康營養(yǎng)的蔬菜和勁道十足的面粉可以說是絕配。不僅可以提升餅干的口感,同時還讓單一的餅干變得更加營養(yǎng)健康,吃起來有一股濃濃的蔬菜味道。關(guān)鍵是這種餅干可以適當(dāng)為寶寶提供維生素、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),所以對于那些口味比較挑剔,或者不愛吃蔬菜的寶寶來說,蔬菜味餅干就是一個再合適不過的選擇啦。
3)奶香味
奶香味兒童餅干也是現(xiàn)在市面上比較常見的一種口味,它里面含有營養(yǎng)豐富的奶粉,味道相對較甜,吃起來有一股濃濃的牛奶香甜味。這種餅干里含有豐富的鈣元素,對小寶寶的身體成長非常有益。如果您家寶寶正在長牙,或者處在身高發(fā)育期,那么選擇一款富含鈣元素的奶香味餅干肯定就沒錯啦。
4)水果味
水果口味的兒童餅干既保留了餅干原有的酥脆可口,同時還帶有新鮮水果的香甜味,寶寶吃起來既美味,同時還能攝入更多營養(yǎng)。相比于其它幾種口味,水果味的餅干要更加香甜,這是因為水果本身也自帶了少許糖分。所以如果寶寶特別偏愛甜味,或者愛吃水果的話,建議寶媽可以結(jié)合寶寶口味去選擇一款美味的水果餅干哦。4種口味的餅干都有各自獨特的味道,寶媽要結(jié)合小朋友的喜好口味和實際情況去挑選。小朋友偏愛甜食的話,選擇水果味或者奶香味的餅干,如果正在換牙或者孩子稍胖,那么選擇原味或者蔬菜味的餅干會更加適合哦。
兒童餅干作為輔食界不可或缺的一種,之所以受到寶寶們的喜愛,離不開兒童餅干妙趣橫生的造型,這一點也是區(qū)別于成人餅干的。趣味的餅干造型,有助于吸引寶寶的眼光,激發(fā)寶寶的好奇心,激發(fā)進(jìn)食興趣哦。
1)創(chuàng)意表情
一個小小的創(chuàng)意就會讓寶寶對輔食餅干產(chǎn)生興趣,例如在餅干上填充各種各樣的表情,因其模仿人類的表情顯得栩栩如生,寶寶也會特別喜歡這樣的餅干。區(qū)別于以前的傳統(tǒng)造型餅干,表情造型的餅干會讓寶寶眼前一亮。對于輔食添加不太順利的寶寶,媽媽們可以嘗試選購這種,增加寶寶的興趣。
2)可愛卡通
嬰幼兒對這個世界充滿了好奇心,在幼兒期會接觸到各種各樣的卡通造型,把這種卡通造型放在餅干上會大大增加寶寶的好奇心,從而增加寶寶的食欲??ㄍㄔ煨鸵彩且环N很常見的餅干造型,寶寶的接受程度也比較高。如果在輔食添加初期,寶寶對輔食比較抗拒的話,可以選擇該種類型的兒童餅干。
3)趣味字母
趣味的字母造型,也是市面上一種常見的餅干造型,適合學(xué)齡前寶寶,除了方便抓握之外,還能開發(fā)寶寶的智力,寶寶可以邊吃邊玩。兒童餅干的造型有很多種,可以激發(fā)寶寶的食欲和好奇心,也是一件能讓媽媽安心的事。所以在挑選上,可以根據(jù)不同的造型,來選擇寶寶更喜愛的餅干哦。
不要小看一包小小的兒童餅干,挑選起來也是有著大大的學(xué)問,我們除了要看材料、口味、造型,最后還要看看餅干包裝方面的一些信息,餅干包裝包含了很多細(xì)節(jié),媽媽們也是不能忽略的。
1)包裝信息
外包裝上面會有一些明示信息,比如生產(chǎn)日期、產(chǎn)地等,都是需要在挑選時注意的細(xì)節(jié)。
①生產(chǎn)日期、保質(zhì)期
兒童餅干的生產(chǎn)日期離當(dāng)前日期越近越好,否則時間過長的餅干,除了營養(yǎng)流失,食用后也不利于身體健康,特別是一些密封性不好的餅干還容易變質(zhì)。因此在選購的時候,要盡量選擇生產(chǎn)日期是最新出廠日期的兒童餅干。保質(zhì)期也是任何食品都要注意的一點,必須保證在保質(zhì)期內(nèi)食用完畢,過期食品要盡快處理掉。
②廠家產(chǎn)地信息
除了生產(chǎn)日期、外包裝上還有生產(chǎn)廠家、產(chǎn)地、生產(chǎn)許可證等信息。盡量選擇大廠家,不要選擇那種三無產(chǎn)品,甚至廠商信息不明確的兒童餅干。
2)包裝類型
最后,寶媽們在挑選時還要注意餅干的包裝類型,科學(xué)的包裝設(shè)計會更方便小朋友食用,吃起來也會更加美味哦?,F(xiàn)在市面上的餅干多采用盒裝、罐裝和袋裝3種包裝類型,所以寶媽還可根據(jù)這些包裝來選擇。
①盒裝
這種包裝常采用紙盒的設(shè)計,優(yōu)點是方便拿取,小朋友想要吃餅干時,只需要輕輕打開盒蓋即可。缺點是不方便存放,特別容易受潮,經(jīng)常暴露在空氣中還易接觸到細(xì)菌,因此不建議家長選擇。
②罐裝
罐裝餅干也是現(xiàn)在市面上常見的包裝之一,同樣方便小朋友取用。但這種包裝有一個不可避免的缺點,那就是不衛(wèi)生。如果小朋友手上細(xì)菌比較多,很容易將整罐餅干都沾上細(xì)菌,所以也不建議家長選擇。但這種包裝設(shè)計也有一個不可避免的缺點,那就是不衛(wèi)生,特別是如果小朋友手上細(xì)菌比較多的話,很容易將整罐餅干都沾上細(xì)菌,所以也不建議寶媽選擇。
③袋裝
相比于其他兩種包裝設(shè)計,袋裝的設(shè)計就要科學(xué)衛(wèi)生得多了,這種袋裝一般都采用獨立小袋裝的設(shè)計,小朋友要吃的時候直接撕開包裝袋即可。并且獨立小包裝用量可把控,小朋友想吃幾袋就吃幾袋,并不會影響到其他餅干,非常干凈衛(wèi)生,因此建議寶媽最好選擇這種獨立小袋裝的兒童餅干。
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