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牡丹花可以吃嗎？牡丹花怎么做好吃？

時(shí)間：2016-04-06 18:44:20 編輯：本站整理 5077

牡丹花銀耳湯

基本特點(diǎn)清肺熱，益脾胃，滋陰生津基本材料白牡丹花2朵，銀耳30克，清湯、精鹽、味精、料酒、白胡椒粉各適量。

制法：白牡丹花瓣洗凈；銀耳用開水浸泡膨脹后，摘洗干凈、控干。將清湯倒入凈鍋內(nèi)，加入精鹽、料酒、味精、白胡椒粉，燒沸撇去浮沫。把銀耳放入大碗內(nèi)，倒進(jìn)調(diào)好的清湯，上籠蒸至銀耳發(fā)軟入味時(shí)，取出撒上白牡丹花瓣即可食用。

功效：清肺熱，益脾胃，滋陰生津。

用法：飲湯食銀耳。

應(yīng)用：適用于肺熱咳嗽者；一般人、中老年人均可常服。

牡丹球豆?jié){

1.黃豆泡好（如果沒泡，就選擇干豆功能。當(dāng)然如果沒有干豆功能，就必須提前泡好了。）

2.牡丹花球去蒂，泡入過了水的黃豆中，30分鐘（這個(gè)其實(shí)也隨意，花不泡也沒關(guān)系）

3.黃豆、牡丹花球放入豆?jié){機(jī)，加水至水位線，打成豆?jié){，過濾，香噴噴的豆?jié){就好了（如果不要求口感一定細(xì)膩，可以不過濾，如果喜歡甜就加糖，或者在打之前加一點(diǎn)冰糖，我是從不加糖的。）

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